לשיפור איכות השינה: המאכלים שכדאי לאכול בלילה

ד"ר מייקל מוסלי, יוצר דיאטת הצום המקוטע 5:2, חשף באמצעות אתר האינטרנט שלו 'Fast 800' כי ישנם שלושה סוגי מזון שיכולים לעזור לנו לישון טוב בלילה.

ד"ר מוסלי הסביר שחוסר שינה מביא לעלייה בהפרשת ההורמון גרלין, המופרש מהקיבה, מה שאומר שאדם שישן גרוע צפוי לעלות במשקל. בילוי זמן מופחת מול מסך (טלפון או מחשב) היא גם אחת הדרכים ליהנות משינה שלווה.

מוסלי המשיך ופירט: "למרות שברור שלאיכות השינה יש השפעה על מה שאדם אוכל, ההפך הוא הנכון, שכן איכות המזון והרגלי התזונה יכולים להשפיע על דפוסי השינה והתנהגויות. דגים שמנים, אגוזים, זרעים וירקות יעזרו לכם לישון טוב יותר", קבע.

"דגים שומניים עשירים גם בחומצות שומן אומגה 3 וגם בוויטמין D, שניהם תורמים להגברת הרמות של הנוירוטרנסמיטר, שהופך לאחר מכן למלטונין, הורמון השינה", ציין מוסלי. "אגוזים וזרעים עשירים במגנזיום, שלעתים קרובות מכונה 'מינרל השינה' מכיוון שהוא עוזר להפחית את רמות האדרנלין ולהרפות את המוח", הוסיף.

ד"ר מוסלי סיכם את עצתו בכך שרשימת הירקות, המסייעים בייצור מלטונין באופן טבעי, כוללת ברוקולי, אספרגוס ומלפפון, ולכן כדאי ואף מומלץ לאכול הרבה ירקות לפני השינה.