קולגן הוא חלבון שמיוצר באופן טבעי בגופנו ונמצא ברקמות חיבור שונות כגון גידים, רצועות, עור ועצמות. זהו מרכיב מרכזי במטריצה החוץ-תאית, רשת חלבונים ומולקולות אחרות שמספקת מבנה ותמיכה לרקמות שלנו. בשנים האחרונות הקולגן צבר פופולריות כתוסף עבור בעל יתרונות הפוטנציאליים לבריאות העור, השיער, המפרקים והמעיים.
להלן חמש עובדות שאולי לא ידעתם על קולגן:
על פי קליבלנד קליניק, כ-28 סוגי קולגן נמצאים בגופנו. הנפוצים ביותר הם סוגים I, II ו-III. קולגן מסוג I הוא הנפוץ ביותר ונמצא בעור, בעצמות, בגידים וברצועות. קולגן מסוג II נמצא בעיקר בסחוס, שהוא הרקמה שמרפדת את המפרקים שלנו. ניתן למצוא קולגן מסוג III בעור, בכלי דם ובאיברים פנימיים. לכל סוג של קולגן יש מבנה ותפקוד שונה. רצפים שונים של חומצות אמינו מרכיבים את סוגי הקולגן השונים.
הגוף שלנו מייצר קולגן באופן טבעי, אך ייצורו פוחת ככל שאנו מתבגרים. ירידה זו בייצור הקולגן עלולה להוביל לקמטים, עור נפול, כאבי פרקים וסימני הזדקנות אחרים. גורמים סביבתיים כמו קרינת UV, זיהום ועישון, עלולים לפגוע בסיבי הקולגן ולהאיץ את פירוקם.
קולגן מופק בעיקר ממקורות מן החי כמו פרות ודגים. הוא מופק מרקמות החיבור והעצמות שלהם באמצעות הידרוליזה, המפרקת את סיבי הקולגן לפפטידים קטנים יותר שקל יותר לגוף לספוג. כתוצאה מכך, תוספי קולגן אינם מתאימים לטבעונים ולצמחונים. עם זאת, חלק מהחלופות הצמחיות לתוספי קולגן מכילות מרכיבים כגון ויטמין C, חומצות אמינו ותמציות צמחים, שתומכים בייצור הקולגן בגוף.
תוספי קולגן נחשבים בדרך כלל בטוחים אך עשויים לקיים אינטראקציה עם תרופות מסוימות, כגון מדללי דם ומדכאים חיסוניים. הם עלולים גם לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים הרגישים למקור הקולגן המשמש כתוסף. כמו בכל תוסף, חיוני להתייעץ עם איש מקצוע רפואי לפני הצריכה, במיוחד אם אתם סובלים ממחלה כלשהי או נוטלים תרופות.
התרעות פיקוד העורף