הפתגם המוכר גורס שאין משיחין בשעת סעודה פן יקדים קנה לוושט, והוא כל כך נכון: הצוותים הרפואיים מכירים היטב את התופעה הלא נדירה, שבה אדם נחנק בזמן אכילה, לאחר ששאף חלקיק מזון. לזמרת עינת שרוף זה קרה כבר פעם אחת בשידור חי בערוץ 24, כשבזמן שנגסה במאפה שנראה כבורקס, החלה להשתעל ולהיחנק עד שחלקיק המאפה נפלט החוצה מפיה.
הפעם זה קרה שוב: בסרטון שהופץ ברשתות נראית שרוף יושבת על כיסא, כשדפים לברכיה, והיא נחנקת ככל הנראה ממזון אותו אכלה. לשרוף הוגש בקבוק מים, ולאחר מספר שיעולים הצליחה להשתחרר מחלקיק המזון שנתקע בגרונה.
אז איך מצילים נפגע מחנק? את התמרון שיש לבצע, המציא כירורג אמריקני בשם ד"ר הנרי היימליך. בתימרון מבצעים תחילה טפיחות בין השכמות במטרה לנסות ולשחרר את הגוף הזר, לרוב חלקיק מזון, ואם השלב אינו גורם לפליטתו, עוברים ללחיצות מתחת לסרעפת כלפי מעלה – במטרה לגרום ללחץ חיובי בבית החזה כך שהמזון ייפלט החוצה.