היא מומלצת כתוספת משביעה בזמן דיאטה, בפני עצמה או בפשטידות בתוספת ביצים וגבינות, או כמרק, יש לי מתכונים לסלט מכרובית טרייה, ואפילו סתם בתנור היא תמיד תצא טעימה.
כרובית זמינה כל השנה גם כשהיא טרייה אבל גם כקפואה – וחשוב להגיד שהערך התזונתי של הקפואה הוא די אותו דבר כמו של הטרייה, אם כי המבינים בבישול יגידו שיש הבדל משמעותי בטעם של כל מה שמכינים מכרובית.