במחקר בו בדקו את ארוחת הבוקר של כ-3000 משתתפים, נמצא שהארוחה שהכי תורמת לזיכרון הייתה זו שהכילה:
- חלבונים: ביצה / גבינה / יוגורט וירקות
- קפאין: שיפר זיכרון והגדיל את הריכוז
- מים: חוסר נוזלים הפחית את תפקוד המוח, מומלץ לשתות כוס מים לפני הארוחה.
- אומגה 3: תורמת לשיפור הזיכרון עיקר בגילים מבוגרים. נמצאת בכמות גבוהה באגוזי מלך (גם בדגים אבל זה כמובן פחות מתאים לארוחת בוקר).
אז נסו זאת בעצמכם:
ארוחות דיאטטיות מומלצות לדוגמה (כוס מים לפני הארוחה):
חביתה, פרוסת לחם קל אחת, סלט עגבניות קטן, שני חצאי אגוז מלך, קפה
חצי קופסת קוטג' + פלפל אדום + 2 פריכיות כוסמת, שני חצאי אגוז מלך, קפה
יוגורט חלבון עם כף פירות יער, שני חצאי אגוז מלך וכף שיבולת שועל, קפה
התרעות פיקוד העורף