אחרי ההרעבה הקיצונית שחוו: הארוחה הראשונה שקיבלו ירדן קית' ועופר

אחרי ההרעבה הקיצונית שחוו: ירדן קית' ועופר קיבלו תה, שלושה ביסקוויטים ותיאמין. שלושת החטופים קיבלו את הכיבוד הראשוני, לאחר הרעבה קיצונית שעברו שהתבטאה על פי התמונות שנראות בירידה קיצונית במשקלם, שסביר שתתבטא גם בבדיקות הדם בהמשך.

הם קיבלו על פי פרוטוקול משרד הבריאות כל אחד מהם תה עם סוכר, שלושה ביסקוויטים ו-ויטמין B1 (תיאמין), מינון מצומצם שנועד למנוע לתסמונת ההאכלה המחודשת (רה-פידינג) שעלולה להיות מסכנת חיים. בהמשך יחלו בהעלאה תזונתית מלאה בבתי החולים לעליה במסת משקל, העמסת חלבונים ושומנים, ותיקון הפרעות המלחים.

השבי הממושך של החטופים בעזה, שאורך כבר כמעט כשנה וחצי, עורר שאלות רבות על מצבם הבריאותי, לאור הדיווחים כי תזונתם התבססה על לחם, אורז בכמות מוגבלת ואפילו חשש לשתיית מי ים אותם קיבלו החטופים במקום מי שתיה, תוך שהייה בתנאים היגייניים קשים, ללא חשיפה לשמש.

תנאים אלה אינם מספקים את הדרישות התזונתיות הבסיסיות של גוף האדם, במיוחד לאורך זמן כה ממושך, גורמים לפגיעה רב מערכתית, ולהידרדרות רפואית משמעותית.

מחסור מתמשך גורם לאובדן מסת עצם, סיכון מוגבר לשברים, ואף להתפתחות של רככת עצמות – מצב שבו העצמות הופכות רכות, חלשות ונוטות לעיוותים. בנוסף, חסר בויטמין די משפיע על תפקוד מערכת החיסון ומגביר את הסיכון לזיהומים.

מחקרים אף מצביעים על קשר בין מחסור כרוני בויטמין זה להתפתחות מחלות אוטואימוניות כמו טרשת נפוצה. מבחינה נפשית, ויטמין די תומך בפעילות נוירולוגית תקינה, והיעדרו נקשר למצבי דיכאון, חרדה, תחושת תשישות כללית ואפילו הפרעות קשב וריכוז.

תיאמין (B1) חיוני לפעילות נורמלית של מערכת העצבים ולמטבוליזם של גלוקוז. מחסור בו גורם למחלת ברי-ברי, המתבטאת בנזק לשרירים, הפרעות עצביות כמו תחושת נימול או כאבים ברגליים, ולעיתים קרובות גם אי-ספיקת לב. ויטמין B6 הנחוץ לייצור נוירוטרנסמיטורים כמו סרוטונין ודופמין, תורם לבריאות הנפשית והפיזית.

חסר בו עלול לגרום לאי-שקט, מצבי דיכאון ופגיעה קשה במערכת החיסון, המגבירה את הרגישות לזיהומים. ויטמין B12  אשר מקורותיו העיקריים הם מזון מן החי, משפיע על ייצור תאי דם אדומים, ועל פעילות המוח ומערכת העצבים. מחסור מתמשך בו מוביל לאנמיה קשה, תחושת עייפות קיצונית ונזק עצבי בלתי הפיך, המתבטא בנימול בגפיים, חולשת שרירים ואף שינויים קוגניטיביים כמו בלבול או פגיעה בזיכרון.

בהיעדר ברזל, מערכת החיסון נחלשת, והגוף חשוף יותר לזיהומים. אצל ילדים או מתבגרים, מחסור בברזל עלול לעכב גדילה תקינה ולהשפיע על יכולת הריכוז והלמידה. במחסור חמור, האנמיה עלולה לגרום לירידה משמעותית בלחץ הדם, קוצר נשימה במאמץ ואפילו פגיעה בפעילות הלב.

מחסור מתמשך עלול להוביל לאובדן מסת שריר, חולשה פיזית קיצונית, ופגיעה ביכולת הגוף להתמודד עם פציעות או מחלות. במקרים קשים במיוחד, מופיעה תסמונת קוואשיורקור – המאופיינת בבצקות חמורות בגפיים ובפנים, רזון קיצוני, ושינויים בעור ובשיער. בנוסף, חסר בחלבון פוגע במערכת החיסון, מגביר את הרגישות לזיהומים ואף מקשה על הגוף להתאושש מזיהומים קיימים.

השפעות אלה, בשילוב עם הטראומה של השבי, דורשות התערבות פסיכולוגית לצד שיקום גופני. על פי הנחיות משרד הבריאות שנכתב על ידי צוותי דיאטניות קליניות, הטיפול בהשלמות התזונתיות שאינן תמיד נראות בבדיקות הדם, כולל החזרה הדרגתית לרמות התקינות.

כזכור החטופים מקבלים עם הגעתם לבסיס הצבאי תה, שלושה ביסקוויטים יחד עם תחילת טיפול בויטמין B1 שנועד למנוע את תסמונת ההאכלה המחודשת העלולה להיות קטלנית. בהמשך מקבלים החטופים תזונה מאוזנת, כולל ההשלמות התזונתיות המלאות שמשיבות למאגרים גם את החלבונים החסרים, הוויטמינים והמינרלים.