יום כיפור מאגד סביבו מיליוני צמים, אך גם גורם לעלייה בפניות לחדרי המיון בשל סיבוכים רפואיים. עבור רבים מדובר באתגר בריאותי ולעיתים אף מסוכן. מי לא רשאי לצום, כיצד יש ליטול תרופות בתקופה זו, ומהן ההמלצות לנשים בתקופת הריון או טיפולי פוריות?
כבר ביום שלפני הצום מומלץ להרבות בשתיית מים, רצוי בלגימות קטנות לאורך כל היום. כדאי להימנע ממשקאות ממותקים, קפה ואלכוהול, העלולים לגרום לאיבוד נוזלים. במהלך היום רצוי לאכול מספר ארוחות קטנות ומאוזנות, עם שילוב של פחמימות מורכבות כמו אורז מלא, לחם מלא או פסטה מחיטה מלאה, לצד חלבון קל לעיכול כגון עוף, דגים או ביצים, שיתרמו לתחושת שובע ממושכת.
הארוחה המפסקת, שמתקיימת סמוך לכניסת הצום, היא הארוחה החשובה ביותר. המטרה היא לא להעמיס בכמות גדולה, אלא להרכיב ארוחה מאוזנת שתסייע לגוף לעבור את שעות הצום בצורה בריאה.
פחמימות מורכבות כמו אורז מלא, קוסקוס מלא, בטטה או פסטה מחיטה מלאה ישמשו מקור אנרגיה שמשתחרר בהדרגה. חלבון רזה, למשל דגים, עוף או טופו, יתרום לשובע לאורך זמן. מומלץ להוסיף ירקות טריים או מבושלים, המכילים סיבים תזונתיים התורמים לעיכול ולהפחתת תחושת רעב, אך רצוי להימנע מירקות היוצרים גזים כמו כרוב וכרובית. שומנים בריאים כמו שמן זית, טחינה או אבוקדו יעזרו גם הם לשמור על תחושת שובע. שתיית מים היא חיונית, אך לא כדאי לשתות בכמות גדולה מדי רגע לפני תחילת הצום כדי להימנע מנפיחות.
מטופלים הנוטלים זריקות הרזיה כמו וויגובי או מאונג’רו יכולים לרוב לצום, אך נדרשת זהירות ומומלץ להיוועץ ברופא המטפל. התרופות אינן גורמות בדרך כלל לנפילת סוכר כשנוטלים אותן לבד, אך הן עלולות להחמיר תחושת חולשה, סחרחורת או בחילה בזמן צום ממושך, בעיקר בשל האטת ריקון הקיבה והקושי בשתייה מספקת.
הסיכון להיפוגליקמיה קיים בעיקר אצל מטופלים הסובלים מסוכרת ומשלבים את הזריקות עם אינסולין או תרופות אחרות. לכן מומלץ להקפיד על שתייה מרובה והכנה נכונה לצום, להיות ערניים לסימני חולשה או ירידת סוכר, ובמידת הצורך לשבור את הצום. בכל מקרה, חשוב להתייעץ מראש עם הרופא המטפל לגבי המשך הטיפול התרופתי בתקופת הצום.
ביציאה מהצום, חשוב לשבור אותו בהדרגה כדי לא להעמיס על מערכת העיכול, שהייתה במנוחה ממושכת. מומלץ לפתוח בכוס מים או תה צמחים פושר לצד תמר או פרוסת לחם מלא עם דבש. כך הגוף מקבל אנרגיה זמינה בצורה מתונה. לאחר כחצי שעה ניתן לעבור לארוחה קלה, למשל מרק ירקות, פרוסת לחם עם גבינה רזה או יוגורט טבעי עם פרי. רצוי שלא להתחיל במזון מטוגן או כבד ישירות לאחר הצום כדי לא לגרום לאי נוחות.
התרעות פיקוד העורף