ראשית, חשוב להתחיל את שבירת הצום באיטיות. מומלץ לשתות כוס מים או תה פושר, ולא להסתער מיד על משקאות קרים או ממותקים שעלולים לגרום לכאב בטן ולהקפיץ את רמות הסוכר בדם. לאחר השתייה הראשונית ניתן לאכול פרוסת לחם או עוגייה יבשה, כדי להחזיר בהדרגה את פעילות מערכת העיכול.
בשלב הבא, לאחר המתנה של כעשר דקות, ניתן לעבור למרק חם וקל לעיכול, למשל מרק ירקות צח או מרק עוף. המרק מאפשר לגוף לספוג נוזלים, מלחים ומינרלים שחסרים לאחר הצום, ומכין את הקיבה לאוכל מוצק.
אכילה מהירה של ארוחה כבדה, כמו בשר שמן, מאכלים מטוגנים או תבשילים מתובלים, עלולה לגרום לכאב עז, נפיחות והקאות. הסכנה גדולה במיוחד בקרב אנשים עם מחלות רקע כמו סוכרת או יתר לחץ דם, משום שעלייה חדה ברמות הסוכר או בלחץ הדם עלולה להיות מסוכנת.
לאחר שהקיבה התרגלה לאוכל קל, ניתן להוסיף מנות חלבון עדינות כמו גבינות רכות, יוגורט או חביתה, ובהמשך - פחמימות מורכבות כגון אורז, תפוחי אדמה או פסטה. ירקות טריים יכולים להשלים את התפריט, אך כדאי להוסיף אותם בהדרגה, שכן הסיבים התזונתיים עלולים להכביד אם נאכלים בכמות גדולה מדי מיד לאחר הצום.
גם הפיתוי במתוקים גדול, אך מומלץ שלא להעמיס על הגוף עוגות, שוקולדים וממתקים כבר בתחילת הארוחה. כמות גדולה של סוכר עלולה לגרום לעלייה חדה ואז לצניחה ברמות הסוכר בדם, תהליך שגורם לעייפות ואף לסחרחורת.
חשוב להקפיד על שתייה מרובה לאחר הצום. המים צריכים להיות עיקר השתייה, ולא משקאות קלים, מוגזים או עתירי קפאין. שתייה מוגזמת בבת אחת גם היא עלולה להכביד על הגוף, לכן כדאי ללגום בהדרגה לאורך הערב.
בסופו של דבר, הארוחה שלאחר הצום אינה אמורה להיות חגיגה קולינרית מיידית אלא תהליך מתון של החזרת הגוף לשגרה. הארוחה האידיאלית תכלול שתייה מרובה, מזון קל לעיכול, ובהמשך תוספת הדרגתית של פחמימות וחלבונים.
המפתח הוא סבלנות. ככל שנשבור את הצום באופן הדרגתי יותר, כך הגוף יתאושש מהר יותר מהיממה הארוכה ללא מזון ונוזלים, ויימנעו סיבוכים לא נעימים כמו כאבי בטן, שלשולים או חולשה ממושכת. גמר חתימה טובה!
התרעות פיקוד העורף