תפוחים ותפוזים הם בין הפירות הפופולריים ביותר בעולם. שניהם עשירים בחומרים מזינים, אבל אנשים רבים תוהים איזו מהן הבחירה הבריאה יותר. לפניכם השוואה שתעזור לכם לבחור את הפרי הבא שתאכלו:
הפרי שיש לו פחות קלוריות
הפרי שיש לו יותר סיבים
הפרי שיש לו פחות סוכר
תפוזים מכילים פחות סוכר טבעי מתפוחים, מה שהופך אותם לבחירה מתאימה יותר למי שמנהל אורח חיים הכולל מאכלים דלים בסוכר או פחמימות. תפוז אחד מכיל כ-12 גרם סוכר, ותפוח בינוני עם קליפתו מכיל כ-19 גרם סוכר.
הפרי שיש בו עוד ויטמינים
תפוחים מספקים כמה חומרים מזינים שאין בתפוזים, בעיקר ויטמין K, החיוני לבריאות העצם. תפוח מכיל 4 מיקרוגרם של ויטמין K, אבל בתפוז כמעט ואין בכלל מהוויטמין הזה. תפוחים מכילים גם כמויות מעט גבוהות יותר של מנגן, מינרל החיוני לתפקוד מערכת החיסון, קרישת הדם וחילוף החומרים.
הפרי שיש בו עוד חומרים מזינים חשובים
תפוזים ידועים כפרי עשיר בוויטמין C, אבל הם מכילים גם מגוון רחב יותר של חומרים מזינים בהשוואה לתפוחים. תפוזים מספקים כמעט 100% מהצריכה היומית של ויטמין C, יחד עם ויטמין B6, חומצה פולית, סידן, נחושת ואשלגן, בכמויות העולות על אלו המצויות בתפוחים.
הפרי שיש בו יותר נוגדי חמצון
תפוחים הם מקור עשיר לנוגד החמצון קוורצטין - תפוח בגודל בינוני מכיל כ-4 גרם ממנו. תרכובת זו מסייעת בהפחתת דלקות, במניעת נזק לתאים, בחיזוק המערכת החיסונית, ואף עשויה להגן מפני מחלות כרוניות מסוימות. תפוחים מכילים גם מגוון של תרכובות פלבנואידות, סוג נוסף של נוגדי חמצון שאין בתפוזים.
אז איזה מהם עדיף?
בסופו של דבר, גם תפוחים וגם תפוזים הם פירות בריאים וטעימים שכדאי לכם לאכול, אבל לתפוזים יש יתרון קל מבחינת גיוון הערך התזונתי והעושר בוויטמינים ומינרלים, מה שהופך אותם לבחירה מצוינת לתזונה מאוזנת. עם זאת, מומלץ לצרוך תפוזים במתינות, מכיוון שהם עלולים לגרום לריפלוקס חומצי או לתגובות לוואי עם תרופות מסוימות, ועלול גם להוביל לתגובות אלרגיות נדירות אצל אנשים מסוימים.
התרעות פיקוד העורף