בחודשי החורף רבים משנים את הרגלי האכילה, פונים למאכלים חמים ומשביעים ולעיתים גם מעלים את צריכת הפחמימות והמתוקים. עבור אנשים עם סוכרת, טרום־סוכרת או נטייה לעלייה ברמות הסוכר, התקופה הזו עלולה להיות מאתגרת במיוחד. לצד הטיפול הרפואי והתזונה המומלצת, מחקרים מצביעים על כך שתבלינים מסוימים יכולים להשתלב בתפריט החורפי ולהוסיף טעם, עם פוטנציאל לתרומה לבריאות המטבולית.
בחורף, כאשר תבשילים, מרקים ומאפים הופכים לחלק מרכזי מהתפריט, השימוש בתבלינים גובר באופן טבעי. מעבר לארומה ולחימום הגוף, חלק מהתבלינים שנפוצים בעונה זו נקשרו במחקרים להשפעה אפשרית על רגישות לאינסולין ועל יציבות רמות הגלוקוז בדם, במיוחד כאשר הם נצרכים במתינות ובמסגרת תזונה מאוזנת. על פי דו"ח בריאות שפורסם באתר VeryWellHealth, מספר תבלינים המשמשים בעיקר במטבח החורפי נקשרו לשיפור תגובת הגוף לאינסולין ולשמירה על רמות סוכר יציבות, כאשר אינם מהווים תחליף לטיפול רפואי או לייעוץ תזונתי מקצועי.
המומחים מסכמים כי שילוב תבלינים בתפריט החורפי יכול להעשיר את הטעם ולתרום לבריאות הכללית, אך אינם מהווים תחליף לטיפול רפואי, לייעוץ תזונתי מקצועי או למעקב רפואי סדיר.
התרעות פיקוד העורף