הניסוי החל למעשה באמצע פברואר 2020 בשטח קטן של 360 מ"ר המחולק על פני שישה אגני גידול בשטח פתוח ללא שימוש בחממות. מכיוון שהצמח זקוק לאור במשך 12 שעות ביום, והוא רגיש לבצורת, אל מנסור הסתמך על השקיה בהתאם למצב הקרקע, תוך הדגשה כי חוסר מים משפיע במהירות על צמיחת הצמח.
הוא הסביר שהטמפרטורות הגבוהות בנג'ראן מייצגות את האתגר הגדול ביותר, מה שחייב שינוי שיטות השקיה, שיפור הקרקע ובחירת עיתוי מתאים לפעולות חקלאיות, וכי המפעל לא נחשף לנגיעות חרקים, מה שעודד אותו להמשיך ולהתרחב.
אל מנסור הדגיש כי הפרויקט הסתמך כולו על משאבים עצמיים ללא כל תמיכה כספית, בעוד שמחלקת ההדרכה החקלאית במשרד הסביבה, המים והחקלאות סיפקה את המעקב הטכני והתצפיות הנדרשים. בשל רגישות המפעל, נעשה שימוש בעבודה ידנית כדי להבטיח איכות גבוהה יותר ולהפחית את אחוז הנזק, במיוחד עם הרחבת הניסוי.
הקציר החל כשלושה חודשים לאחר השתילה, כאשר עלי הסטיביה נחתכו ויובשו בחווה. אל מנסור שאב השראה להצגת המוצר ממנגנון האריזה של שקיות התה, כאשר העלים היבשים נארזים ישירות בשקיות מיוחדות ללא כל עיבוד נוסף. כל אריזה מכילה חמש שקיות עם כרטיס המציג את הנתונים הבסיסיים ותאריכי הייצור.
החקלאי ציין כי הניסוי עבר שלבי קשיים במהלך שנת 2020 עקב חוסר ניסיון ותנאי אקלים, אך הוא התפתח בהדרגה עם שיפור שיטות החקלאות, וכיום הניסוי הפך ליציב יותר על שטח שהגיע ל-1000 מטרים רבועים, עם יישום פעולות ייבוש ואריזה בתוך החווה ותחילת הפצת המוצר בשווקים מקומיים.
אל מנסור גילה כי השלב הבא כולל ייבוא מכונות מילוי ואריזה אוטומטיות, הגדלת הייצור והרחבת גידול הסטיביה באמצעות שתילים מוכנים מראש כדי להבטיח הצלחה גבוהה יותר והמשכיות טובה יותר.
הוא סיכם את דבריו והדגיש כי חוויית הסטיביה מייצגת מודל לאפשרות של גידולים בריאים חדשים בממלכה, תוך הדגשת כי תשוקה, סבלנות ולמידה מתמשכת מסוגלים להתגבר על אתגרים ולהשיג ייצור איכותי המשרת את הצרכן המקומי - כך על פי הדיווח באל-ערבייה.