המוצרים שרוקלו
שם המוצר: פיסטוק מקולף טבעי ממותג חזי חממה. תכולה: 150 גרם. תאריך תוקף:,14.01.2027,05.01.2027 14.11.2026. ברקוד: 7290019710752, 1003367.
לקוחות שרכשו את המוצר מתבקשים להימנע מצריכתו. החברה פועלת לאיסוף והורדת המוצרים מדרכי השיווק. הקריאה להחזרה הינה בתיאום עם שירות המזון במחוז מרכז של משרד הבריאות. אפלוטוקסינים הם רעלני פטריות,הנוצרים באופן טבעי, ועלולים לגרום למחלות ופגיעה ארוכת טווח. לשאלות נוספות ובירורים ניתן לפנות לטלפון: 0547275810.
1. מוצר "מגש פיסטוק קלוף 100 גרם" תחת מותג "אגוז הכפר" - כלל תאריכי ייצור בין 01.02.2025 עד 17.02.2026 כולל. 2. מוצר "פיסטוק טבעי מקולף שלם 1 ק"ג תחת מותג "אגוז הכפר" - כלל תאריכי ייצור בין 01.02.2025 עד 17.02.2026 כולל. 3. מוצר "פיסטוק טבעי מקולף 120 גרם" תחת מותג "צנובר" - כלל תאריכי ייצור בין 01.02.2025 עד 17.02.2026 כולל
שם היצרן: אביקם זינגר סחר ושיווק בע"מ (מותג "אגוזי הכפר"). תאריכי פג התוקף משתנים ויש לבדוק בהתאם לתאריך הייצור. לקוחות שרכשו את המוצרים המפורטים מתבקשים להימנע מצריכתם ולפנות לחברה לצורך תיאום החזרה. אפלוטוקסינים הם רעלני פטריות,הנוצרים באופן טבעי, ועלולים לגרום למחלות ופגיעה ארוכת טווח. בתיאום עם שירות המזון במשרד הבריאות,אביקם זינגר סחר ושיווק בע"מ פועל לאיסוף המוצרים. לשאלות נוספות ובירורים ניתן לפנות לחברה בטלפון: 08-8501878 או למייל [email protected].
שם המוצר: פיסטוק חלבי מקולף שלם - 10 קילו. אצווה: SMO250153 תאריך תוקף : 02/2027. אצווה : SMO250146 תאריך תוקף: 04/2027. מק"ט: 60286. ארץ מקור: טורקיה. שם היצרן: סאמו נאטס גידה אייאר איטה סאן. יבואן : מיאל אימפקס 1986 בע"מ. משווקים שיש להם את המוצר, מתבקשים שלא לשווק אותו.
אפלוטוקסינים הם רעלני פטריות הנוצרים באופן טבעי, ועלולים לגרום למחלות ופגיעה ארוכת טווח. בתיאום עם שירות המזון במשרד הבריאות, מרלו"ג מיאל אימפקס 1986 בע"מ פועל לאיסוף המוצר. לשאלות נוספות ובירורים ניתן לפנות אל מנהלת המחסן: מזל -טלפון: 052-5163404.
נציין כי בשלב זה לא ניתן היה לקבוע בוודאות האם מקור החריגה נובע מתנאי אחסון התומכים בהתפתחות הפטריה ויצירת אפלטוקסין, או שמא חומר הגלם עצמו (פיסטוקים קלופים) הגיע עם חריגה. צוותי שירות המזון ביצעו דיגומים של חומר הגלם על מנת לבחון את מקור הזיהום.
לצורך הודעה לכלל הלקוחות היבואן העביר רשימת לקוחות רחבה אשר קיבלו את המוצרים שנכללים בטווח ה Recall. היבואן החל לעדכן את לקוחותיו ומשרד הבריאות פעל אף הוא מול גורמים אלה לצורך אימות אי שימוש בחומר גלם הרלוונטי. כתוצאה מכך מתפרסמים היום שלושה ריקולים נוספים - האחד של היבואן – מיאל אימפקס 1986 בע"מ, ושניים נוספים של יצרנים שעשו שימוש בחומר הגלם האמור.
יודגש כי הערכים שנמצאו חורגים באופן משמעותי מהרמות המרביות המותרות לפי החקיקה. בהתאם לכך ננקטים צעדי פיקוח ואכיפה, לרבות חסימת משלוחים, איסוף מוצרים מן השוק והרחבת הדיגום והבדיקות – הכל בהתאם לעיקרון הזהירות המונעת ולחובת המשרד להגן על בריאות הציבור.
שאלות ותשובות לציבור בנושא אפלאטוקסין במזון
חשיפה גבוהה מאוד וקצרת טווח עלולה לגרום לפגיעה חריפה בכבד. הדאגה העיקרית היא מחשיפה כרונית לרמות מוגברות לאורך זמן, במיוחד אצל אנשים עם מחלת כבד כרונית או נשאות להפטיטיס.
לאור נתונים אלה, החליט מערך מזון ותמרוקים על הוספת קריטריון דיגום בייבוא לגבי אפלטוקסינים באגוזים, לרבותיסטוקים המוגדרים בחקיקה כ"מזון רגיל". קריטריונים דומים הוחלו גם על מוצרים נוספים בעלי סיכון מוגבר למיקוטוקסינים ואפלטוקסינים כגון תבלינים, פירות יבשים ועוד.
זיהוי והתנהלות הצרכן
רגולציה ופיקוח
הרמות נקבעות כך שהחשיפה הכוללת תהיה נמוכה ככל האפשר בהתאם לעקרון ALARA — רמה הנמוכה שניתנת להשגה באופן סביר. מזון בו נמצאות רמות החורגות מהרמות המותרות אינו מתאים למאכל אדם ואין לשווקו.
התרעות פיקוד העורף