היא הכוכבת הבלתי מעורערת של קערת הסדר, זו שגורמת לנו לדמוע מהתרגשות (או פשוט מצריבה בסינוסים) וזו שנשארת איתנו במקרר הרבה אחרי שהחגים נגמרים. החזרת היא הרבה יותר מסתם "מרור" מסורתי; מדובר בשורש עוצמתי עם היסטוריה קולינרית עשירה, תכונות ביולוגיות מפתיעות וחריפות ייחודית שאי אפשר להתעלם ממנה.
בין אם אתם חובבי חריף מושבעים ובין אם אתם טועמים ממנה רק כדי לצאת ידי חובה, כדאי להכיר מקרוב את הירק הלבן-סגול הזה, שמצליח לעורר לנו את החושים בכל פעם מחדש. אלו 7 דברים שכדאי לדעת על חזרת.
התרעות פיקוד העורף