בשנים האחרונות יותר ויותר מוצרים "ללא סוכר" או "דל פחמימה" מציגים בגאווה רכיב חדש יחסית בשם אלולוז. מי שמסתכלים על רשימת הרכיבים בעוגיות, חטיפי חלבון, ממרחים או אבקות להכנת קינוחים, יכולים למצוא אותו לצד ממתיקים מוכרים יותר כמו סטיביה, סוכרלוז, מונק פרוט או אריתריטול. השאלה שהמאזינה שאלה היא, האם באמת מדובר בממתיק מוצלח יותר, מה היתרון שלו לעומת ממתיקים אחרים, והאם כל מוצר שכתוב עליו "עם אלולוז" אכן בריא יותר.
בשנת 2024 פורסם מחקר נוסף ב-"Arteriosclerosis","Thrombosis", "Vascular Biology" שבו משתתפים בריאים שתו משקה עם 30 גרם אריתריטול. החוקרים מצאו שהאריתריטול, בניגוד לגלוקוז, הגביר תגובתיות של טסיות ומדדים של פוטנציאל קרישיות. זה מחקר קטן, אבל הוא מחזק את הצורך בזהירות, במיוחד אצל אנשים עם גורמי סיכון לבביים או נטייה לקרישיות.
התרעות פיקוד העורף