כלומר, יוגורט סמיך יותר, עשיר יותר בחלבון או מעט שומני יותר, יכול להיות משביע יותר מיוגורט דליל מאוד ודל שומן. מצד שני, לא נכון לומר שכל מוצר שמן יותר משביע יותר באופן אוטומטי.
הדבר החשוב בדיאטה הוא לא רק הערך הקלורי של מוצר בודד, אלא היכולת להתמיד בתפריט. אם מוצר דל שומן גורם לנו להרגיש מקופחים, רעבים או לא מסופקים, הוא לא בהכרח עוזר. לעומת זאת, מוצר עם מעט שומן, בכמות מדויקת, יכול לתת תחושת שובע וסיפוק ולמנוע נשנושים מיותרים אחר כך. גם במדע לאט לאט יש שינויים בהמלצות:
במוצרי חלב לבנים דלי שומן, כמו חלב, יוגורט וגבינה לבנה, כמות הסידן לרוב דומה לזו שבמוצר השמן יותר, ולעיתים אפילו מעט גבוהה יותר ל-100 גרם, משום שכאשר אחוז השומן יורד, היחס של שאר רכיבי המוצר יכול להשתנות. זה כמובן תלוי במוצר, ביצרן ובתהליך הייצור, ולכן תמיד כדאי לבדוק את התווית.
התרעות פיקוד העורף