האם ניתן להיות בהריון וטבעונית? זו התשובה | ד"ר מאיה רוזמן

הריון טבעוני דורש תכנון קפדני: מדריך לזיהוי והשלמת החסרים התזונתיים החיוניים כמו ברזל ו-B12, מה ההבדל בין ספיגה מהחי לצומח, ומדוע אסור להשאיר את בריאות העובר לניחושים

ד"ר מאיה רוזמן צילום: מועצת הצמחים
עקבו אחרינו
ליסטריה. פוגע בנשים בהריון ובעובר
ליסטריה. פוגע בנשים בהריון ובעובר | צילום: שאטרסטוק

מאזין התקשר לתוכנית וסיפר שאשתו בהריון וטבעונית. בבדיקות הדם התברר שחסרים לה ברזל וויטמין B12, והוא רצה לדעת האם אפשר לשפר את המצב באמצעות התזונה. השאלה הזו חשובה לא רק לנשים בהריון, אלא לכל מי שבוחר בתזונה טבעונית: כשמוותרים על בשר, עוף, דגים, ביצים ומוצרי חלב, צריך לדעת אילו רכיבים תזונתיים המזונות האלה מספקים לנו, ואיפה אפשר למצוא להם חלופות.

אפשר לשפר את ספיגת הברזל הצמחי באמצעות שילוב של ויטמין C באותה ארוחה. למשל, קטניות עם פלפל אדום או עגבניות, טחינה עם לימון, או פרי עשיר בוויטמין C בסמוך לארוחה. כאשר כבר קיים חסר בברזל, ובמיוחד בהריון, לא תמיד אפשר לתקן אותו באמצעות מזון בלבד ובמהירות הנדרשת. במקרה כזה ייתכן צורך בתוסף ברזל לתקופה מסוימת, בהתאם לבדיקות הדם ולהנחיית הצוות המטפל.

תגיות:
תזונה
/
הריון
/
בריאות
/
מאיה רוזמן
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף