המחקר שבדק: האם אבוקדו הוא הנשק הסודי נגד מחלות לב?

מחקר מצא שהוספת אבוקדו אחד ביום לתזונה שלכם יכולה להפחית את כמות "הכולסטרול הרע" בדם - ואיתה את הסיכון למחלות לב. התוצאות נצפו בקרב אנשים המתמודדים עם השמנת יתר בטנית

לוגו מעריב צילום: מעריב אונליין
עקבו אחרינו
טוסט אבוקדו
טוסט אבוקדו | צילום: שאטרסטוק
3
גלריה
מחלות לב
מחלות לב | צילום: שאטרסטוק

הניתוח השתמש בנתונים ממחקר "Habitual Diet and Avocado Trial", שכלל 786 מבוגרים בגילאי 25 או יותר עם השמנת יתר בטנית. לגברים שהשתתפו במחקר היה היקף מותניים גדול מ-102 ס"מ, ולנשים שהשתתפו היה היקף מותניים גדול מ-91 ס"מ.

הוספת אבוקדו יומי לתוכנית האכילה לא שינתה את המשקל או את היקף המותניים, אך כן שינתה את רמות ה-LDL בדם. דגימות דם שנאספו בתחילת ובסוף המחקר בן 6 החודשים הראו כי המשתתפים שאכלו אבוקדו הפחיתו את ריכוזי חלקיקי ה-LDL שלהם בממוצע של 49 ננומול לליטר בהשוואה לאלו שעקבו אחר התזונה הרגילה שלהם.

היא הוסיפה: "אבוקדו עשיר גם בסיבים מסיסים ובפיטוסטרולים טבעיים, המסייעים בהפחתת ספיגת הכולסטרול במעי, בעוד שנוגדי החמצון שלהם, כמו ויטמין E ופוליפנולים, עשויים לסייע בהגנה על LDL מפני חמצון".

חסימת עורקים בגלל כולסטרול, אילוסטרציה
חסימת עורקים בגלל כולסטרול, אילוסטרציה | צילום: שאטרסטוק

ניתוחים אחרים מאותו ניסוי קליני הראו שאכילת אבוקדו מדי יום יכולה לשפר את איכות התזונה הכוללת, את הרכב חומצות השומן של תאי הדם האדומים ואת המיקרוביום של המעיים. עם זאת, נראה כי הדבר אינו משפיע על משקל הגוף או על היקף המותניים.

המחברים מזהירים כי אין לראות באכילת אבוקדו מדי יום אסטרטגיה עצמאית למניעת מחלות לב. במקום זאת, הם מציעים שאבוקדו יכול להוות חלק מדפוס תזונה בריא ללב. המפתח הוא לחשוב על אבוקדו כתחליף למרכיבים פחות בריאים ללב, ולא רק כתוספת לתזונה.

למרות שהתוצאות מבטיחות, ייתכן שלא ניתן להכליל אותן. המחקר כלל רק מבוגרים עם השמנת יתר בטנית, כך שהממצאים עשויים שלא להיות דומים בקרב אנשים שלא מתמודדים עם השמנת יתר או על אוכלוסיות אחרות. בנוסף, בעוד שהחוקרים צפו בשיפורים ברמות חלקיקי ה-LDL, המחקר לא מדד ישירות אם המשתתפים חוו פחות אירועים קרדיווסקולריים, כגון התקפי לב או שבץ מוחי. במקום זאת, ההפחתה המשוערת בסיכון למחלות לב התבססה על קשרים מבוססים בין ריכוזי חלקיקי LDL לתוצאות קרדיווסקולריות.

חשוב גם לציין שהמחקר נתמך גם על ידי מרכז התזונה של אבוקדו, ארגון מחקר המממן ואוסף מחקרים מדעיים הבוחנים את היתרונות הבריאותיים של אבוקדו. ובכל זאת, הממצאים מצביעים על כך ששינוי תזונתי פשוט יחסית, כמו הוספת אבוקדו אחד ביום, עשוי לשפר במעט סמן חשוב של סיכון קרדיווסקולרי אצל מבוגרים עם השמנת יתר.

תגיות:
כולסטרול
/
השמנת יתר
/
אבוקדו
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף