נפגשתי עם כהן בחווה המשתרעת על שטח של עשרות דונמים וכיום חיים בה כ-950 חמורים, לצד עשרות סוסים, כ-300 חתולים ועשרות כלבים. בנוסף, החווה גם קולטת כבשים, פרות וחיות משק שנמסרו לה. תחילה, כהן הקימה את העמותה במטרה לחלץ, לטפל ולשקם חמורים, שרבים מהם עברו התעללות וחלקם הגיעו עם פציעות. בהמשך, העמותה החלה לקלוט ולשקם בעלי חיים נוספים. מאז פרוץ מלחמת חרבות ברזל, זינקה אוכלוסיית בעלי החיים בחווה. "שלחנו קרונות לעוטף עזה, כדי להביא חמורים, סוסים, כלבים וחתולים. הגיעו מאות בעלי חיים, חלקם במצב פיזי קשה", מספרת עוד כהן. "הבאנו אותם בעקבות פניות רבות שקיבלנו".
בעלי החיים מגיעים לחווה לאחר שעברו בידוד בחוות ופנסיונים לכלבים, במטרה לוודא את מצבם הבריאותי ושהם אינם נושאים מחלות. "החמורים והסוסים עוברים בידוד שנמשך כחודש וחצי, ולאחר שעברו חיסונים הם נקלטים אצלנו. אז מתחיל השיקום שלהם, חלקם הגיעו פצועים ובמצב פיזי ירוד", ממשיכה כהן. "היו חמורים שהגיעו כשהם סובלים מאגן ורגליים הרוסות בשל משא כבד וממצב פיזי ירוד".
קליטת מאות החמורים ושיקומם הביאה לזינוק בהוצאות. "לפני המלחמה היינו בעיצומו של תהליך העברת חמורים למקלט החמורים לה-טנייר בצרפת, כאשר עלות ההטסה של כל חמור עמדה על כאלף דולר. בסיוע תרומות העברנו בשנים 2022 ו-2023 כ-400 חמורים, כדי לפנות אצלנו מקום לקליטת חמורים נוספים", אומרת כהן. "התוכנית הייתה להטיס השנה עוד כ-600 חמורים למקלט בצרפת, אבל בגלל המלחמה, הטיסות הופסקו בחודשים הראשונים והן מאוד התייקרו, ונאלצנו להפסיק את העברת החמורים".