נציגי המוסדות – אוניברסיטת קלמסון, האוניברסיטה העברית, המכללה האקדמית ספיר ועיריית שדרות, התכנסו באוניברסיטת קלמסון כדי לחתום על ההסכם. ניקי היילי ציינה באירוע כי: ״חוגגים את חבירתם של שני ענקי חקלאות, שני מובילים בחקלאות חדשנית. באמצעות שותפות זו, אנו זורעים זרעים שינבטו ויניבו פירות לדורות הבאים״.
בטחון מזון הוא נושא בוער, ולנו בישראל חשוב לפתח את הנגב המערבי, שהוא האסם של המדינה. השותפות עם אוניברסיטת קלמסון והאוניברסיטה העברית היא מבטיחה ומדויקת. זהו כבוד ואחריות לפתוח את הפקולטה בצעד ענק שכזה. הפקולטה לטכנולוגיה מזמינה שותפים אסטרטגיים (חוקרים, חקלאים ויזמים) להציע ולהשתתף בפרויקטים משותפים עם דרום קרוליינה על מנת לחזק את החקלאות בנגב המערבי".
ד”ר מונדקה ציינה: “ההסכם עם אוניברסיטת קלמסון והאוניברסיטה העברית מחזק את מעמדה של ספיר כמובילה בפיתוח הידע והחדשנות לטובת הנגב המערבי. ישראל כבר נחשבת למעצמה עולמית בפיתוח חקלאי, אך האתגר שלנו הוא להפוך את הנגב למוקד מצוינות המחבר בין מחקר פורץ דרך ליישומים מעשיים שישנו את פני החקלאות האזורית. השותפות הזו תקדם פתרונות בני-קיימא שיחזקו את הכלכלה, הסביבה והקהילות בנגב המערבי, ותתרום משמעותית לביטחון המזון העולמי".
הצדדים סיכמו כי המוטו של שיתוף הפעולה הוא: ״תיקון עולם - מזינים את העתיד״ (“Tikkun Olam - Nourishing the Future”).