ב-1985 פרסמה את ספרה הראשון, "נועה כבר גרה כאן", קובץ רשימות של אם צעירה שחלקן ראו אור קודם לכן במגזין את. ארבע שנים לאחר מכן יצא ספר הילדים הראשון שלה, "צריף עף ברוח". ספרה לנוער "מכתבים לעמוס: רומן מכתבים לנוער" הקנה לה את פרס זאב היוקרתי לספרות ילדים ונוער. בשנת 2002 זכתה בפרס היצירה לסופרים עבריים (פרסי לוי אשכול).
לצד יצירתה העיתונאית והספרותית, אדמון הייתה פעילה בשנים האחרונות במסגרת ההתארגנות "מסתכלים לכיבוש בעיניים", שם פעלה לסיום המלחמה ולמען זכויות אדם. חבריה לקבוצה היו אלה שפרסמו לראשונה את דבר מותה.
"מעריב" משתתפים בצער המשפחה.
התרעות פיקוד העורף