בלמ"ס מסבירים את התנודות החדות בתפוקת הדבש בשנים 2018-2014 בעיקר לנוכח שינויים בכמויות המשקעים באזורים שונים בארץ. תפוקת הדבש בישראל נובעת מכ-120 אלף כוורות. הייבול הממוצע בכל כוורת היה כ-29 ק"ג דבש והכמות הכוללת לא סיפקה את כל הביקוש המקומי לדבש במדינת ישראל.
אשתקד יובאו לישראל כאלף טונות דבש, לעומת כ-1,200 טונות בשנת 2017. מחיר הדבש ירד אשתקד ב-1.1% לעומת 2017.
התרעות פיקוד העורף