הקינמון הוא תבלין עתיק שמשמש את האדם אלפי שנים. בעבר הוא היה יקר מאוד, אבל היום הוא נפוץ בכל מטבח. הקינמון עשוי מקליפת עצי קינמון וידוע בטעמו החם והמתוק. אנשים משתמשים בו למאפים, משקאות חמים ומנות שונות. מלבד הטעם, מחקרים מודרניים מראים שלקינמון יש יתרונות בריאותיים רבים. מה הם?
מחקר קטן שבדק 36 אנשים עם דלקת מפרקים מצא שהקבוצה שקיבלה 2 גרם קינמון ליום במשך שמונה שבועות - חוותה הפחתות משמעותיות בסמני דלקת, בפעילות המחלה ובמפרקים רגישים ונפוחים.
מחקר שבדק 40 אנשים עם לחץ דם גבוה מצא שטיפול עם 1,500 מיליגרם קינמון ליום במשך שלושה חודשים הוביל להפחתה משמעותית בלחץ הדם הממוצע.
סקירה של תשעה מחקרים מצאה שתוספת קינמון הביאה להפחתות משמעותיות הן בלחץ הדם הסיסטולי והן הדיאסטולי. השפעות גדולות יותר על הלחץ הסיסטולי נמצאו בניסויים שהשתמשו ב-2 גרם קינמון או פחות למשך לפחות 12 שבועות.
סקירה אחרת קבעה שהכולסטרול מפחית ספיגת חומצות שומן במעי, מה שיכול להפחית רמות שומן בדם. תוספי קינמון עלולים גם להפחית ברמות כולסטרול כולל וטריגליצרידים.
מחקר קטן שבדק 40 אנשים מצא שמשתתפים שצרכו בין 3-6 גרם קינמון ליום במשך 40 יום היו להם הפחתות משמעותיות הן ברמות הסוכר בדם לפני והן אחרי הארוחה.
מחקר אחר של 140 אנשים עם סוכרת סוג 2 מצא שתוספת של 1 גרם קינמון ליום במשך שלושה חודשים שיפרה סוכר דם בצום, המוגלובין A1c, אינסולין בצום והתנגדות לאינסולין בהשוואה לפלצבו.
כמות הקינמון שאוכלים בדרך כלל במזון רגיל היא בטוחה. אבל אם רוצים לקחת תוספי קינמון (כמו כמוסות), יש להיזהר במינון. מחקרים מראים שקינמון קסיה בתוספי מזון בטוח עד כמות מקסימלית של 0.1 מיליגרם לכל קילוגרם משקל גוף ביום. זה אומר שאדם במשקל 70 קילו יכול לקחת עד 7 מיליגרם ביום. זה חשוב במיוחד אם אתם לוקחים תרופות למיעוך הדם כמו וורפרין, כי הקינמון יכול להגביר את השפעתן.
אנשים עם בעיות כבד לא כדאי להם לקחת הרבה מתוספי קינמון קסיה. נשים הרות או מניקות עדיף להימנע מתוספי קינמון במינונים גבוהים. מי שרוצה תוספי קינמון עדיף לבחור בציילון במקום קסיה. תוספי קינמון קסיה עלולים גם להיות מסוכנים לנטילה עם תרופות הפטוטוקסיות. תרופות אלה יכולות לגרום נזק לכבד.
אנשים עם מחלת כבד עלולים להיות רגישים יותר לכמויות קטנות יותר. אתם עלולים לפתח כאב בטן, צואה או שתן כהים, גירוד, בחילה או צהבת (הצהבת העור).
התרעות פיקוד העורף