אחד הדברים החשובים זה לאמץ הרגלים בריאים שמשפרים את יכולת המוח תוך כדי מניעת ירידה מנטלית. מחלת אלצהיימר היא הגורם המוביל לירידה קוגניטיבית אצל מבוגרים. יותר מ-6 מיליון אמריקאים סובלים מהפרעת המוח המתקדמת הזו, שמשפיעה על הזיכרון, החשיבה, ההיגיון, השפה והתנהגות.
"אמנם כמובן אין שום צעד אחד שאתה יכול לעשות כדי לעצור את שעון ההזדקנות", הוא הוסיף, "אבל יש מספר התנהגויות שבשילוב יכולות לעזור להאט את התהליך, במיוחד על ידי הפחתת הסיכון של אדם לפתח מצבים כמו השמנת יתר וסוכרת מסוג 2, שמוכח שהם קשורים לירידה בבריאות המוח".
לאנשים עם השמנת יתר יש רקמת שומן שמשחררת רמות מוגברות של ציטוקינים פרו-דלקתיים. המולקולות הללו יכולות להיכנס למוח מזרם הדם ולגרום לתאי החיסון התושבים במוח להיות פעילים יותר מדי ולהתחיל לפגוע בנוירונים בריאים, אמר טליאלטלה.
יש לו שלוש עצות להזדקנות טובה יותר ולהימנעות מהמעגל הקסמים הזה של דלקת. הראשן? אוכמניות. כשאתה משתוקק למשהו מתוק, טליאלטלה מציע להושיט יד לאוכמניות.
אוכמניות עשירות בנוגדי חמצון, במיוחד אנתוציאנינים, שנלחמים בלחץ חמצוני מרדיקלים חופשיים, ובכך מגינים על תאים מנזק שתורם להזדקנות ולמחלות הקשורות לגיל.
"אכילת כוס אוכמניות, אחת אחת, גם מאלצת אותך להאט כשאתה אוכל, מה שיכול להיות מועיל בעידוד מתינות", אמר טליאלטלה. "התחושה שאתה רעב נוטה להיעלם ככל שאתה מבלה יותר זמן באכילת האוכל שלך".
האפשרות השנייה היא המשקה שכולנו אוהבים. "אמנם יש יתרונות ידועים לשתיית כוס יין אדום קטנה עם ארוחת הערב (כמו הפחתת הסיכון להתקף לב), חשוב להגביל את צריכת האלכוהול שלך", אמר טליאלטלה. "כוס יין יכולה לעזור, אבל בקבוק יין יזיק לך".
המחקר המדעי מחולק לגבי ההשפעות הבריאותיות של יין אדום. המשקה האהוב עשיר בפוליפנולים הבריאים ללב, כולל נוגד החמצון רזברטרול. אבל כמה מומחים אומרים שעדיף לקבל את התרכובות הללו ממקורות אחרים. אם אתה כן שותה כוס יין, טליאלטלה ממליץ לשלב אותה עם ארוחה.
"בדומה לאופן שבו שומן מוגזם יכול להפריע לאזן הדלקתי העדין של המוח, עליות חדות ברמות האלכוהול (שקורות כששותים על קיבה ריקה) יכולות לעשות אותו דבר ולגרום לדלקת עצבית", הוא הסביר.
הפעולה השנייה שתעזור לכם למנוע אלצהיימר היא הליכה. פעילות גופנית מתונה ולא מאומצת מעוררת את הייצור של נוירונים, אמר טליאלטלה. הוא מייעץ לקחת את הכלב שלך לטיול לילי. אם אין לך כלב, הליכה רגועה באורך קילומטר בשכונה שלך תעשה את העבודה.
אמנם אין מה לעשות לגבי גורמי סיכון לאלצהיימר כמו גנטיקה או היסטוריה משפחתית, טליאלטלה אמר ששלושת ההרגלים האלה של אורח החיים "יחזירו דיבידנד בהמשך הדרך לא רק לבריאות המוח שלך, אלא לבריאות הכללית שלך".