אנג'לטי, שהייתה כבר בת 80 לפני יותר מ־20 שנה, עדיין מנהלת כיום את חנות התכשיטים Curiosity Jewellers יחד עם בתה ונכדתה. היא עובדת שישה ימים בשבוע, נוסעת לעיר כדי להתמקח ולסגור עסקאות, ומספרת שתשוקתה לעבודה מעולם לא דעכה.
החריצות שלה החלה כבר בגיל צעיר, כאשר עזבה את בית הספר כדי לעזור בעסק המשפחתי. בתקופת מלחמת העולם השנייה עבדה במספנה של חיל הים בזמן שבעלה היה בחזית, ובהמשך עבדה כמלצרית - עד שהבינה שתשוקתה הגדולה היא עולם האופנה והתכשיטים.
בגיל 101 היא עדיין מאמינה שעבודה היא המפתח לאריכות ימים: "אם אפרוש - אני אמות, אז אני לא יכולה להישאר בבית," אמרה בראיון ל־ABC7NY. מלבד אהבת העבודה, אנג'לטי מחזיקה במספר עקרונות פשוטים שהיא רואה כחיוניים לחיים ארוכים ובריאים. לדבריה, חשוב להקפיד על הדברים הבסיסיים: "אתה חייב לקום. אתה חייב להתקלח. אתה חייב לאכול. אתה חייב לטפל בעצמך."
בנוסף היא מדגישה את החשיבות של שמחה אישית: "אם אתה לא אוהב את מה שאתה עושה - תשנה. תמיד תתמקד בבניית קשרים קודם". במהלך השנים הפכה אנג'לטי לדמות אהובה בקהילה המקומית. היא מספרת שהקשרים האישיים שהיא יוצרת חשובים לה לא פחות מהעסקים עצמם: "לא אכפת לי אם לקוחות לא קונים. הם נכנסים, ואנחנו שותים קפה". שותפים ולקוחות ממשיכים לראות בה השראה עצומה - במיוחד בזכות האנרגיה, הסקרנות והנחישות שהיא מפגינה מדי יום.