הסופגניות, הלביבות והארוחות המשפחתיות הן חלק בלתי נפרד מהמסורת, אך הן גם מוקש תזונתי. אז איך אפשר ליהנות מהחג ועדיין לשמור על איזון?
בנוסף שלבו ירקות כמו תרד, כרובית או קישואים או לביבות על בסיס חלבונים: טונה, עדשים או טופו - כך תורידו את הערך הקלורי ותקבלו לביבות מאוזנות ומזינות יותר.
הכותבת היא גלית שניר, דיאטנית קלינית מטעם חברת "הזרע".