על פי הרשויות, ילד אחד עדיין מטופל בבית החולים, שבעה אחרים עדיין מאושפזים תחת השגחה ו-15 ילדים נוספים כבר שוחררו מבית החולים. המשטרה פתחה בחקירת האירוע וגילתה כי הגננת הטמינה חומצה מסוג ניטריט במזון שהוגש לילדי הגן ביום רביעי בשבוע שעבר. הגננת נעצרה והועברה לחקירה.
לדברי המרכז האמריקאי לבקרת מחלות ומניעתן, ניטריט הוא חומר מסרטן שנוהגים לעשות בו שימוש בדשנים, בשימור מזון ואפילו בתחמושת וחומרי נפץ.
עוד צויין, כי אכילת ניטריט בכמויות גבוהות עלולה להוביל לעלייה בקצב הלב, כאבי ראש, הקאות ואפילו מוות.
הורה בשם לי סיפר לכתב העיתון הסיני "גלובל טיימס" כי קיבל טלפון מהגן ביום רביעי, לפיו בנו הקיא והתעלף. כשהגיע, הילד היה מחוסר הכרה. לי סיפר כי בנו "הקיא על המכנסיים", וציין כי ילדים נוספים "הקיאו ונראו מאוד חלשים וחיוורים".
התרעות פיקוד העורף