חובות של עשרות מיליונים: רשת המסעדות הצמחונית סוגרת מחצית מהסניפים

רשת המסעדות הטבעוניות הפופולרית Planta תסגור את רוב סניפיה בארצות הברית, לאחר שעברה הליך פשיטת רגל מסוג Chapter 11, כך דווח היום (ראשון) באתר iHeart.

בית ההשקעות Cassel Salpeter & Co. ניהל את מכירת נכסי החברה. הנכסים הועברו מחברת האם, CHG US Holdings LLC, לחברה חדשה בשם New CHC US Holdings, שהוקמה בשיתוף עם Anchorage Capital Group – אחד הנושים המרכזיים של Planta. על פי מסמכים שהוגשו לבית המשפט, שווי העסקה עמד על כ־7.8 מיליון דולר, רובו באמצעות המרת חובות קיימים.

לפי דיווח של הגרדיאן הבריטי, הציפייה שמוצרי תחליף בשר – המיוצרים מסויה, אפונה וקטניות נוספות – יחליפו חלק מהצריכה המסורתית של בשר בארצות הברית לא התממשה. מוצרים אלה מחזיקים כיום רק בכאחוז אחד משוק הבשר האמריקאי, למרות התקוות שיתרמו לצמצום כריתת יערות, זיהום מים ופליטות גזי חממה הנגרמים מגידול בעלי חיים.