הגבינה התייקרה והחלב נשפך: משבר חסר תקדים בשווייץ בגלל מכסי ארה"ב

בשווייץ מתמודדים עם אתגר חסר תקדים - המכס שהטילה ארה"ב על ייבוא גרמה לעודף חלב ומוצריו במדינה. מחיר הגבינות עולה, פורסמה המלצה לייצר פחות חלב - והחקלאים שוקלים לשחוט את הפרות

אלי לאון צילום: פרטי
פרות בשווייץ
פרות בשווייץ | צילום: צילום מסך ניו יורק טיימס

בחיפוש אחר פתרונות חלופיים, נשקלות אפשרויות כמו ייצור מוצרלה במקום ייבואה מאיטליה, הגברת ייצור יוגורט, או קמפייני "סולידריות" הקוראים לשוויצרים לצרוך יותר מוצרי חלב. ממשלת שווייץ מאיצה גם עסקאות סחר בין לאומיות עם מדינות אחרות, כולל אמריקה הלטינית, הודו וסין. איגוד הגרוייר אף השיק קמפיין שיווקי בארצות הברית, תחת הסלוגן "גרוייר הוא הזהב החדש של שווייץ", בתקווה שצרכנים אמריקאים ישלמו על מוצר יוקרה אמיתי. בורה סיכם ואמר כי החקלאים ינסו לבצע את מינימום השחיטה האפשרי.

תגיות:
חלב
/
מוצרי חלב
/
צריכת חלב
/
שווייץ
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף