למרות הקורונה: לא צפוי מחסור במצות בפסח

למרות הקורונה, לא צפוי מחסור במצות בפסח. מנהל תעשיות ומינהל חירום במשרד הכלכלה והתעשייה, מסרו כי תעשיית המצות ערוכה לעלייה בביקושים למצות לקראת חג הפסח. מפעלי המצות מדווחים על עלייה בביקושים, המוערכת בכ-15% לעומת התקופה המקבילה אשתקד. מבדיקת משרד הכלכלה והתעשייה עולה כי תעשיית המצות נערכה לספק את הביקוש המוגבר, כך שמפעלי המצות הגדילו את היקפי הפעילות והיקפי הייצור, והמפעלים עובדים באופן רציף במשמרות לאורך כל שעות היממה. המפעלים מדווחים כי ברשותם מלאי מספק של חומרי גלם ושל התשומות הנדרשות לשם הייצור המוגבר.