פרופ' אש על הסלמונלה במפעל שטראוס: "יכול להיות שהיה צריך להזהיר קודם"

מנכ"ל משרד הבריאות, פרופ' נחמן אש, התייחס הבוקר בריאיון לכאן ב' לסלמונלה במפעל שטראס-עלית, וטען כי "אנחנו בודקים האם היה נכון להודיע קודם, אחרי הבדיקה נדע להפיק לקחים. סך הכל התנהל תהליך שהיה זהיר. יכול להיות שהיה צריך להזהיר קודם, אני לא יודעת להגיד בוודאות. נבדוק ונראה".

"יש זיהום במוצרים, יש זיהוי של כמויות חריגות של סלמונלה במפעל. אנחנו לא יודעים בוודאות ממתי הזיהום הזה, אבל הסיכון הוא לא גבוהה. לא כל מי שאוכל את המוצר יחלה, לא זיהינו עלייה גבוהה בתחלואה בסלמונלה. אני רוצה להרגיע ולומר שהסיכון הוא לא גבוה", הוסיף.