משרד החקלאות: שינויים קלים בשבוע האחרון במחיר המזון ובהיקפי הצריכה

משרד החקלאות הציג את השינויים בצריכה של תוצרת חקלאית טרייה ומחירה לעומת השבוע הקודם, על רקע החשש למחסור בתוצרת טרייה. במחירי הירקות והפירות הטריים חלה ירידה קלה במחיר. באשר למגמות הצריכה, נרשמה ירידה קלה של 2% בצריכת ירקות טריים, לצד עלייה קלה של 0.5% בצריכת פירות טריים. כמו כן, במחלקות החלב והביצים נרשמו ירידות של 1% ו-2% בהתאמה. מחלקת העוף הטרי רשמה את הירידה הגבוהה ביותר 8% בצריכה. עם זאת כלכלני המשרד מרגיעים ומסבירים כי מדובר ב"תיקון" לאחר שבשבוע הראשון של המלחמה הציבור צרך יותר מהרגיל.