נהלי השחיטה הישראליים: משלחת וטרינרית מסיירת בארץ ללמידת התהליך

משלחת המורכבת מבכירים מתחום הווטרינריה והאקדמיה בקנדה וארצות הברית מתארחת השבוע בישראל. המשלחת מסיירת עם נציגי השירותים הווטרינריים של משרד החקלאות וביטחון המזון הישראלי, כחלק מסיור עבודה שמטרתו להיחשף לשחיטת בקר כשרה בישראל, לתהליך השחיטה הייחודי ולנהלים והבקרות הנדרשים למניעת צער בעלי חיים.