רמי לוי שובר את השוק: זה השניצל הזול במדינה

בחודשים האחרונים מתגבשת תמונה ברורה בענף המזון בישראל. בעוד הצרכן עדיין מנסה להתאושש מהתייקרויות ארוכות טווח, שוק הבשר עומד בפני גל נוסף של עליות מחירים. הפעם מקור ההתייקרות אינו בחומרי הגלם ואינו בהובלה בינלאומית אלא במצוקת כשרות גוברת הנובעת ממחסור בשוחטים, עומסים במשחטות, קושי בהשגת אישורי כשרות מסוימים ושיבושים בשרשרת האספקה. השילוב הזה יוצר צוואר בקבוק שפוגע בזמינות הבקר וגורם לעלייה צפויה במחיריו. לחצו כאן לאייטם