על פי כתב העת המדעי healthline, מחקרים עדכניים מראים כי לשום עשויים להיות יתרונות בריאותיים ממשיים, כמו הגנה מפני הצטננות, וכן פוטנציאל להורדת לחץ דם ורמות כולסטרול.
"תן למזון להיות התרופה שלך ולתרופה להיות המזון שלך"' אלה מילים מפורסמות המיוחסות להיפוקרטס, הרופא היווני הקדום שנחשב ל"אבי הרפואה המערבית". הוא המליץ על שום לטיפול במגוון מצבים רפואיים - והמדע המודרני אכן אישר רבים מההשפעות הבריאותיות הללו. healthline מציינים בכתבה 11 סגולות רפואיות באכילת שום.