שולחן שוק - מהפכה קולינרית באירועים

בשנים האחרונות, שולחן שוק הפך לטרנד "לוהט וחם" באירועים ישראליים. מקונספט שהיה נפוץ בעיקר בחתונות בוטיק, הוא הפך לאטרקציה מבוקשת למגוון סוגי האירועים

מעריב אונליין - לוגו צילום: מעריב אונליין
שולחן שוק של חברת chef4u
שולחן שוק של חברת chef4u | צילום: chef4u
3
גלריה

הכתבה נכתבה בשיתוף Chef4u

שולחן שוק בטבע של חברת chef4u
שולחן שוק בטבע של חברת chef4u | צילום: chef4u

ת: המחיר משתנה בהתאם לגודל האירוע, סוג המנות והספק. לפי נתוני ענף הקייטרינג, המחיר נע בין 80 ל-200 ₪ לאדם, כתלות בגורמים אלו.

ש: האם שולחן שוק מתאים לכל סוגי האירועים?

ת: בהחלט! שולחנות שוק מתאימים למגוון רחב של אירועים, מחתונות ועד אירועים עסקיים. הגמישות של הקונספט מאפשרת התאמה לכל סוג של אירוע ותקציב.

ש: איך מתכננים תפריט לשולחן שוק?

ת: התכנון מתחיל בבחירת נושא או סגנון קולינרי. חשוב לוודא מגוון של טעמים וטקסטורות, ולהתחשב בדרישות תזונתיות מיוחדות של האורחים. מומלץ להתייעץ עם מומחי קייטרינג בעלי ניסיון בתכנון שולחנות שוק.

שולחן שוק שניצל של chef4u
שולחן שוק שניצל של chef4u | צילום: chef4u

הכתבה נכתבה בשיתוף Chef4u

תגיות:
אוכל
/
אוכל כשר
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף