על ניהול המשבר, הוסיף: "הם התנהלו בצורה מאוד נכונה. הם שיתפו את משרד הבריאות בהתלבטות שלהם, כבר לפני שבוע כשהם חשדו שיש את הסיפור של זיהום הסלמונלה, הם פנו למשרד הבריאות ושיתפו בזמן אמת. הם קיבלו בפועל גיבוי ממלכתי. אין ספק שבתביעות הייצוגית שהוגשו ועוד יוגשו נגד החברה, העובדה שמשרד הבריאות היה בסוד העניינים וגיבה אותם נותנת להם נקודות לא רעות. חוץ מזה שטראוס ידועה כמי שפועלת בכפוף לערכי הקיימות והסביבה. הם עשו נכון שבעיתוי הנוכחי הם פירסמו את הסיפור הזה".
לדבריו, "קשה מאוד לאמוד על נזק נכון לעכשיו שנגרם לצרכים כתוצאה משימוש במתוקים. נראה שעיקר הבעיה נשארה ונותרה בחצר המפעל למרות שעשו ריקול לעשרות מוצרים. צריך לזכור שאין למוצרים שלהם תחליף אמיתי".