מגשים מעוצבים: קייטרינג מונייר מציג קולקציית סופגניות חגיגית ומעוצבת הכוללת סופגניות פחזנייה במילוי קרם פטיסייר וניל, קרמל מלוח וקצפת מסקרפונה; סופגניות מרוטיצ'י במילוי שנטי וניל וקרמל מלוח; סופגניית מלבי במילוי קרם וניל ורדים בציפוי תות וצ'ייסר סירופ מלבי; סופגנייה אקזוטית במילוי קרם וניל, קונפי אקזוטי, מנגו, משמש ופסיפלורה בציפוי פניני קראנץ' שוקולד לבן וסופגניות בטעמים, כמו אוראו, קרם ברולה, טירמיסו, פרלין אגוזי לוז, ריבה ושוקולד סוכריות. המחיר למגש של שש סופגניות: 48־84 שקל. ניתן להשיג בחנות המפעל ברחוב יוסף ספיר 7 בראשון לציון או להזמין דרך האתר עם משלוחים לכל רחבי הארץ.

סופגניות מלבי של מונייר (צילום: אפיק גבאי)

עודף משקל: רשת מחסני השוק תשווק בכל 62 סניפי הרשת ובחנות האונליין מארז של 15 סופגניות במחיר של 19.90 שקל (לפי 1.30 שקל לסופגנייה) ללא כל התניית רכישה. כמו כן, לקוחות אשר ירכשו בסניפי הרשת ב־75 שקל ומעלה יוכלו לקנות את אותו מארז ב־9.90 שקל (לפי 0.66 אגורות לסופגנייה) בהגבלה של מארז אחד ללקוח. בהנהלת הרשת מסבירים את התמחור הנמוך ביבוא מיוחד מפולין ואומרים שלצד סופגניות אלו קיימים מותגים נוספים בדרגות מחיר שונות על מנת לתת לצרכן את חוויית הקנייה הטובה ביותר ולאפשר לו אלטרנטיבות בחירה בין המותגים השונים.

מחסני השוק (צילום: מחלקת השיווק של מחסני השוק)

ללא גלוטן: רשת קפה ביגה, המתמחה במאפים המיוצרים בעבודת יד קפדנית, משיקה לרגל חג החנוכה קולקציה רחבה וחגיגית של סופגניות בוטיק איכותיות ללא גלוטן במגוון מילויים: קרם פיסטוק, פירות יער, ריבת חלב, קרם קפה ומילוי קלאסי של ריבת תות. החידוש השנה - סופגניות ללא גלוטן במילוי עשיר של רושה על טהרת ללא גלוטן. מדובר בסופגניות המעוצבות בהשראת עולם ממתקי הפרימיום. כמו כן, רשת ביגה מציעה מבחר סופגניות "רגילות" עם גלוטן במגוון מילויים זהים ומיוחדים. המחיר למארז של חמש יחידות ללא גלוטן: 45 שקל (9 שקלים ליחידה). המחיר לסופגנייה קלאסית במילוי תות: 7 שקלים. המחיר לסופגניות רגילות עם גלוטן במילוי מיוחד: 12 שקל. ניתן להשיג בסניפי הרשת.

סופגניות ביגה ללא גלוטן (צילום: אסף לוי)

בהשראת המהפכה: קונדיטוריית ביסקוטי משיקה קולקציית סופגניות בהשראת המהפכה הצרפתית, מפוארת ומוגזמת במיוחד. לצד סופגניות קלאסיות יצרה הקונדיטורית רוסלה יונה סופגניות מושחתות בעבודת יד בהשראת קינוחים צרפתיים פופולריים. בין הסופגניות קונקורד קסיס - קרם קסיס (פירות יער), ציפוי שוקולד לבן קסיס, מקלות מרנג פטל; פריז ברסט - קרם נוגט, ציפוי פרלינה לוז, דסקית לואקר נוגט ושוקט לוז; מרנג לימון - קרם לימון, ציפוי קריספי שוקולד לבן לימוני ונשיקת מרנג; שוקו גאטו - קרם נוטלה, ציפוי גנאש שוקולד חלב וגילופי שוקולד מוזהבים; וקרם ברולה - קרם וניל וקרמל, ציפוי שוקולד בלונדיז, טוויל תחרה קרמל ופניני שוקולד מקורמלים. המחיר: 13 שקל ליחידה. ניתן להשיג בחנויות ביסקוטי או בהזמנה טלפונית בכל חלקי הארץ או בהזמנה בטלפון 03-5704015.

חצי חינם ובונז'ור מציגים סופגניות שחיתות במחיר שפוי (צילום: סטודיו אימג'ארט)

המחיר רזה: מותג המאפים בונז'ור ורשת חצי חינם יוצאים בשיתוף פעולה ייחודי של פופ־אפ סופגניות שחיתות במהדורה מוגבלת ובשלושה טעמים מיוחדים - סופגניית קיט־קט וסמרטיז בציפוי שוקולד עם שברי קיט־קט וסמרטיז; סופגניית עוגת גבינה פירורים עם קרם גבינה עשיר ופירורי פתיבר; וסופגניית בייגלה מלוח בציפוי ממרח לוטוס. במסגרת פופ־אפ שיפעל בימים שלפני חג החנוכה יימכרו הסופגניות במחירים אטרקטיביים: מארז של שש סופגניות ב־30 שקל. ניתן להשיג בימים חמישי, ראשון ושני (15, 18 ו־19 בדצמבר) או עד גמר המלאי ובסניפי הדגל של רשת הקמעונאות חצי חינם בחולון, בראשון לציון ובהוד השרון.

מאפה נאמן חנוכה 2022 (צילום: גיל אבירם)

סופגנייה מתולתלת: רשת מאפה נאמן משיקה קולקציית סופגניות בשילוב אלמנטים מעולמות הפטיסרי. טעמים מיוחדים שמצאנו: סופגניית אוראו; רד ולווט - במילוי קרם לבן בציפוי סוכר לבן, פייטה פטל וקליק פטל; בואנו נאצ'ו קינדר - במילוי וולה ביאנקה עם ברסט לוז וקונוס שוקולד; מתולתלת - עם מיקס תלתלי שוקולד חלב ולבן; פיסטשיו - במילוי קרם פיסטוק, שבבי פיסטוק קלוי ופניני פיסטוק קליק ואמרטו; וילדודס - בציפוי שוקולד בלגי וסוכריות צבעוניות. המחיר לסופגנייה מיוחדת: 11 שקל. לצדן נמכרות גם סופגניות ריבה קלאסיות ב־5 שקלים ליחידה וריבת חלב ב־7 שקלים ליחידה. ניתן להשיג ב־55 סניפי הרשת בפריסה ארצית.

טאטי פיצוץ פיסטוק 16 שח (צילום: דניאל לילה)

סופגניות פיצוץ: הסופגניות של רשת טאטי מוגשות במגוון של שמונה טעמים ומילויים, עשויות מבצק הכולל 17 מרכיבים על טהרת החמאה והחלב ומיוצרות בעבודת יד. המילויים מחומרים טבעיים בלבד המוזרקים בכמות כפולה בכל סופגנייה, עד שהקרם בפנים מתפוצץ. בקולקציה מצאנו סופגניות בטעמי פיסטוק, אוראו, אלפחורס, סניקרס, (קרם חמאת בוטנים, קרמל מלוח, שוקולד חלב ושברי בוטנים מלוחים); סופגניית שוקולד, גנאש שוקולד, נוגט וסוכריות צבעוניות; סופגניית ולווט, קרם גבינה ושוקולד לבן בציפוי שוקולד לבן ורסיסי מאפה במרקם קטיפתי; וסופגניית סינבון, קרם קינמון, אייסינג סינבון קלאסי, קינמון ואגוזים. המחיר ליחידה: 14־16 שקל. סופגנייה קלאסית תימכר ב־8 שקלים ליחידה. ניתן לרכוש סופגניות בודדות או במארזים אטרקטיביים בטלפון, בסניפי רשת טאטי ובסניפי רשת ILAN'S.

סופגניה מלוחה (צילום: באדיבות אפליקציית wolt בולנזרי)

עד השולחן: אפליקציית המשלוחים Wolt מציעה מגוון של סופגניות במשלוח מהיר ובפריסה ארצית (מחיפה והקריות ועד באר שבע). לצד הסופגנייה הקלאסית תמצאו באפליקציה את הטעמים המובילים של יצרנים שונים: פיסטוק, פטל, בריוש, סופגניות מסוכרות ואפילו סופגניות מלוחות. המאפיות שבלטו לנו במיוחד הן בבקה בייקרי, בולנז'רי 96, בוטיק סנטרל, פיס אוף קייק, מתוקה, שמו, טלר וג'ייקובס. בבולנז'רי 96 התל אביבית מצאנו אפילו סופגנייה מלוחה במילוי עשבי תיבול, גבינה מלוחה וזיתי קלמטה. טווח המחירים לסופגנייה באפליקציה: 4־17 שקלים.

סופגניות הילטון בהשראת סיפורי ילדים (צילום: גיל אבירם)

סיפורי ילדים: מלון הילטון תל אביב משיק פופ־אפ חגיגי שבמסגרתו תוצע קולקציית סופגניות ייחודית מבית היוצר של עידן חדד, הקונדיטור הראשי, שיצר אותן בהשראת סיפורי ילדים נוסטלגיים: סופגנייה במילוי תפוחים, קרם פטיסייר ושוקולד לבן בהשראת הספר "שלגייה ושבעת הגמדים"; סופגנייה עם כדורי שוקולד, קרם שוקולד וסוכריות בהשראת הספר "עמי ותמי"; סופגנייה במילוי תות שדה טרי, ריבת תות וגנאש שוקולד לבן בהשראת הספר "האריה שאהב תות"; סופגנייה עם פופקורן בקרמל, קרם תירס מתקתק ושבבי פרמז'ן בהשראת הספר "תירס חם" ועוד. המכירה כבר החלה ותתקיים עד ל־26 בדצמבר. המחיר לסופגנייה בודדת: החל מ־21 שקל. המחיר למארז של שש סופגניות: 110 שקל. ניתן להשיג בלובי המלון או להזמין לאיסוף עצמי בטלפון 054-7875721.

הסופגניות של ציטוס והקונדיטורית אור שפיץ (צילום: my social)

אצבעות כתומות: חטיף הגבינה האהוב צ'יטוס והקונדיטורית אור שפיץ ממשיכים גם השנה את שיתוף הפעולה ביניהם, שבמסגרתו יציעו סופגניות הכוללות את חטיף הגבינה. ביניהן מצאנו את הסופגנייה המושחתת Cheesecake, המבוססת על קרם גבינה, שוקולד לבן, צי'טוס גבינה, ריבת חלב וקוביית בלונדיז, ואת סופגניית PUFFS, המבוססת על שוקולד חלב בציפוי צ'יטוס פאפס גרוס. המחיר: החל מ־18 שקל לסופגנייה. ניתן להשיג בין התאריכים 18־26 בדצמבר בבייקרי של אור שפיץ ברחוב בוגרשוב 3 בתל אביב ובדוכן הפופ־אפ שלה שיפעל לאורך ימי החג בקניון שרונים.

מציגות אומנות: רולדין משיקה את קולקציית הסופגניות שכוללת הפעם גם "סופגניות עומדות" בטעמי שוקולד-בייגלה מלוח, וניל-פירות יער ודולצ'ה קרמל. הקולקציה החדשה תכלול 12 סופגניות, החל מהקלאסיות ועד פסגת הפטיסרי. בין המיוחדות והחדשות יותר מצאנו וניל-פירות יער - פטיסייר וניל ומרמלדת פירות יער בקרסט סוכר וניל; דולצ'ה קרמל - קרם דולצ'ה פלור דה סל וטופי קרמל בקרסט סוכר וניל, פיסטאש שרי - ורטיגו פיסטוק וקצפת, גנאש פיסטוק, סבלה שקדים, קריספי דובדבן ופיסטוק גרוס; Royal Pink - קרם מסקרפונה פירות יער, שברי מרנג תות, קריספי דובדבן וקצפת תות; Passion Coconut - קצפת, קרם מסקרפונה פסיפלורה, שבבי קוקוס וקריספי דובדבן ועוד. המחיר ליחידה: 12־16 שקל. ניתן להשיג בסניפי הרשת בפריסה ארצית.

boomies - דונאטס בלי חור (צילום: baker & baker)

דונאטס בלי חור: BOOMIES היא קטגוריה חדשה בשוק הדונאטס העולמי, שנולדה במרכז הפיתוח של ענקית מוצרי המאפה Baker & Baker הגרמנית. מאז השקתה באירופה בינואר האחרון היא זוכה להצלחה ומגיעה בימים אלו, בעיתוי מושלם לקראת חג החנוכה, גם לישראל (על ידי יבואנית המזון Neo Brand). הבומיז מיוצרים מבצק שמרים רך ואוורירי, ללא ביצים, ללא חומרים משמרים, ללא טעמים מלאכותיים וללא צבעי מאכל, והם נמכרים בישראל בשני טעמים: תפוז־קקאו - במילוי קרם קקאו הטבול בזיגוג בטעם תפוז ומעליו זיגוגי קקאו - וכן תות ופירות יער - במילוי בטעם תותים ופטל שחור עם נגיעה של אשכולית ולימון, בתוספת זיגוג בטעם יוגורט תות. המחיר המומלץ לצרכן ליחידה: 10 שקלים. ניתן להשיג ברשתות השיווק, במאפיות, בחנויות הנוחות, בסניפי מקדונלד'ס ובמשלוח דרך יאנגו דלי.

שואורום בייקהאוס במבה (צילום: תמוז רחמן)

נכנסות לשקית: השואורום בייקהאוס של קים וקלואי מפתיע בשיתוף פעולה מיוחד שיצרו עם חטיפי במבה של אסם. הקולקציה הבלעדית כוללת שישה סוגי סופגניות שמגיעות בשקית ואקום, כאשר כל סופגנייה ממולאת בקרם על בסיס טעם במבה ממבחר הטעמים הקיים ומצופה בפירורי במבה וסוכר. בין הטעמים: במבה קלאסית, במבה נוגט, במבה פופקו, במבה מתוקה, במבה חלווה ובמבה מיני דונאטס. הסופגניות, שיימכרו גם במארז של שש יחידות, יגיעו באריזה ממותגת. המחיר: 17 שקל ליחידה ו־20 שקל לשלושה מיני דונאטס. ניתן להשיג בכל סניפי הרשת או במשלוח דרך אפליקציית WOLT.

הסופגנייה הפכה להיות מוצר קונדיטוריה מפואר - הנה כמה שלא תרצו לפספס

עד לפני כמה שנים סופגניות היו כדורי בצק מטוגנים וממולאים בריבת תות. בשנים האחרונות השתנה היחס: הסופגנייה הפכה להיות מוצר קונדיטוריה מפואר, והמחירים בהתאם