הכל דבש: העוגות המנצחות לשולחן החג

מעוגת דבש טבעונית או נטולת גלוטן, דרך זו שמשלבת וויסקי או תפוזים, ועד לקינוחים בסגנון יווני ד רגע לפני ראש השנה: סקירת העוגות הקלאסיות והחדשניות שחייבים להכניס לתפריט החג

מיטל שרעבי צילום: פרטי
דבש
דבש | צילום: יח"צ
9
גלריה

חלת בריוש עם תאנים מקורמלות -  מענגת. הפתעה טובה שמתאימה לאווירת החג.

נורנדיניו - עוגת גזר, תפוחים וקרם שמנת
נורנדיניו - עוגת גזר, תפוחים וקרם שמנת | צילום: חיים דוד

קראנץ’ ראש השנה - עוגת שמרים מלאה בשקדים ובצימוקים עם טעמי וניל מובהקים. אהבנו את משחק המרקמים ואת הרכות, עוגה חביבה שלאו דווקא הזכירה לנו את טעמי החג.

מחיר: 42־118 שקלים

ראש השנה בביסקוטי
ראש השנה בביסקוטי | צילום: בועז לביא

מחיר: עוגות: החל מ־44 שקלים; חלות: 18־32 שקלים

ראש השנה מאפיית ג'ייקובס
ראש השנה מאפיית ג'ייקובס | צילום: בר אופק

עוגת שכבות חגיגית - שכבות של עוגת דבש, קרם, ומעל שכבת שוקולד ועיטור של חלת דבש. עוגה יפהפייה שכיף לאכול בכפית. השוקולד מתפצפץ ונותן קונטרסט נעים לרכות של הקרם. אהבנו.

מחיר: 42־120 שקלים

ראש השנה בבוטיק סנטרל
ראש השנה בבוטיק סנטרל | צילום: טל סיון ציפורין

עוגת דבש ללא גלוטן -  פשוט מפתיעה. היה לה טעם מובהק של קוקוס ואגוזים שנותנים קראנצ’יות נעימה בפה, והיא לא הייתה מתוקה מדי. עוגה אוורירית ולא דחוסה, משתלבת היטב לצד הקפה.

מחיר: 44־59 שקלים

עוגת דבש קלאסית -  עוגה בחושה מסורתית, שבאופן מפתיע לא הייתה מתוקה יתר על המידה, אם כי מעט דחוסה.

מחיר: 38־150 שקלים

ראש השנה במיקי שמו
ראש השנה במיקי שמו | צילום: דניאל לילה

עוגת דבש קלאסית - טובה, לא מרגשת במיוחד, אך מספיק חגיגית.

בשתי העוגות לא הורגש שמדובר בעוגות ללא גלוטן, שזה מבחינתנו ניצחון אמיתי. מצוין.

ראש השנה בבליקמח
ראש השנה בבליקמח | צילום: גל קלדרון

מחיר: 49־139 שקלים

ראש השנה ברולדין
ראש השנה ברולדין | צילום: יחצ
ראש השנה בגרקו
ראש השנה בגרקו | צילום: גל קלדרון
תגיות:
ראש השנה
/
עוגת דבש
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף