הספק שכל עסק בתחום המזון זקוק לו

אין זה סוד שעסקים בתחום המזון כפופים לתקנות מחמירות מטעמו של משרד הבריאות, כאשר מטרתן הראשית היא להבטיח את שלום ובריאות הציבור

מעריב אונליין - לוגו צילום: מעריב אונליין
מסעדה
מסעדה | צילום: FREEPIK
2
גלריה

למעשה, המסמך המגולל את תקנות רישוי עסקים לבתי אוכל התשמ"ג-1983, מביא עמו 22 עמודים המפרטים באופן שאיננו משתמע לשני פנים, את כל אשר על בית עסק בתחום המזון לעשות, וכל אי-עמידה בתנאי כזה או אחר, הרי שמשמעותה היא שהמשך תוקפו של רישיון העסק יוטל בספק.

אך מדוע שנרחיק לכת עד כדי חוקים ותקנות? בסופו של דבר יש את הלקוחות היומיומיים שפוקדים את בית הקפה או המסעדה, וכאשר הם נוכחים לגלות שמדובר בסביבת עבודה שאיננה נקייה ומכבדת את הגשתו של המזון מטעמה, הרי שגם הם יצביעו ברגליים ופשוט לא ישובו אליו בשנית.

ועם זאת, חשוב קודם כל לקחת בחשבון מוצרים שונים השומרים על ההיגיינה הבסיסית הן של הסועדים והן של העובדים. מוצרים שכאלו יכולים לכלול כפפות חד פעמיות, כובעי טבע ושף, מתקן לסבון ידיים וכן מוצרי נייר דוגמת מתקנים למגבות נייר.

חברות אלו מספקות הן את הציוד המתכלה והן את הציוד הקבוע, לרבות שקיות מילוי לסבון וכן גלילי נייר תעשייתיים במספרים סיטונאיים.

סטאר פרופשיונל
סטאר פרופשיונל | צילום: יח''צ

חומרי ניקוי איכותיים הם קריטיים לא רק כדי להשיג תוצאה טובה יותר מבחינת הניקיון, אלא גם כדי לייעל את פעולות הניקוי ולקצר את משכן. חומרים עוצמתיים יכולים להניב תוצאות משמעותיות ובפרק זמן קצר, וכך לאפשר תפעול נכון ויעיל יותר של המסעדה או בית הקפה.

חומרים אלו יכולים לכלול שמפו רצפות, אקונומיקה, מסירי שומנים עוצמתיים, וכן חומרי חיטוי שונים שנועדו עבור משטחי עבודה וכיוצא בכך.

בעסקים כדוגמת עסקי המזון בהם הפס צריך לנוע בקצב מהיר, אספקתם של מדיחים תעשייתיים יכולה לסייע רבות בניקיון מהיר ועם זאת יסודי של כלי ההגשה השונים.

כדי להבטיח שביעות רצון מלאה, אין מדובר ברכישה סיטונאית שרירותית, כי אם התאמת החבילה בהתאם לצורכי הלקוח או הלקוחה ובמחירים אטרקטיביים במיוחד.

לחברתנו ניסיון מקצועי עשיר מול חברות, ארגונים ומוסדות רבים במשק הישראלי, לרבות גופים ציבוריים, בתי מלון ועד מוסדות רפואה, מפעלים ותעשיות.

החברה אמנם שוכנת בצפון, אולם מספקת את מוצריה בכל רחבי הארץ, עם משלוחים מהירים ושירות אדיב. לרשות סטאר פרופשיונל מוקד שירות ארצי, המספק מענה לכל שאלה ומסייע בכל התלבטות והחלטה.

תגיות:
מסעדה
/
ספק מזון
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף