אם ננסה להיזכר בשירים שליוו חתונה מרגשת בה השתתפנו, או להיזכר בפרטים המדויקים של ההפעלות במסגרתו של יום גיבוש עובדים, הרי שבסופו של יום כולנו ניזכר באותה מסעדה בה ביקרנו ביום הכיף או באוכל שהוגש אלינו אחר כבוד במאורע המרגש והחגיגי.
באמרה הנודעת שמיוחסת לנפוליאון כי 'הצבא צועד על קיבתו', וודאי שהמצביא לא שיער בלבו עד כמה היא תהיה מדויקת גם היום, והרבה מעבר לחייליו המהוללים.
אם כך, על חשיבותה של הקולינריה באירוע כולנו יכולים להסכים, אולם כיצד בפועל נבטיח שאכן כל החוגגות והחוגגים ייהנו משפע של מטעמים?
חשוב לזכור 3 היבטים עיקריים:
התפאורה שסביב לאוכל לא מוכרחה להיות גרנדיוזית או מושקעת יתר על המידה, ואפשר גם למצוא פריטים קטנים שיעשירו את מראה העיניים ויוסיפו לחגיגה.
הנה כמה טיפים שיתנו לכם השראה,
עלי כותרת או פרחים זעירים יכולים להוסיף רבות למראה של השולחן או השולחנות באירוע המתוכנן. ניתן לשלב בין סוגי פרחים שונים, וכן לבחון אף את הצבתם של עציצים שלמים.
לפעמים זה לא רק מראה השולחן שמעורר תיאבון, אלא גם התפאורה הכללית. נסו לחשוב כיצד ניתן להפוך את המרחב הביתי לכדי אולם אירועים ולו למספר שעות. הצבת וילונות חד פעמיים מן התקרה מטה כך שיסתירו את הקירות, יכולה בהחלט לעשות פלאים.
ומי אמר שהכול חייב להתבסס על חוש השמיעה. זכרו תמיד שמוזיקה טובה היא תמיד מוטיב שמעשיר את האווירה. חפשו אחר מוזיקה שמתאימה לפי זמני האירוע: מן הבופה, דרך הקינוחים ועד למנות העיקריות.
ניתן להשתמש גם כאן בשירותיה של חברת קייטרינג, או לבחון אפשרות לקינוחים אותם יכינו ויגישו במקום אל המוזמנים.
אפשרויות פשוטות למיניהן הן גלידה וציפוי שוקולד נוזלי אותו ניתן להזליף מעלה ולהגיש במקום, הכנת פנקייקים או רכישת פלטה להכנת קרפים בשילוב של מגוון סירופים מתוקים וטעימים.
בכל אחד מן הקינוחים, אל תשכחו גם לתת לאורחים אפשרויות תוספות כמו סוכריות צבעוניות, עוגיות מפוררות או סוכריות גומי.
קייטרינג תמרים מתמחה במאכלי גורמה, ומספקת את שירותיה לאירועים עסקיים ופרטיים כאחד.
כדי להבטיח את העושר הקולינרי עבור כל המוזמנים והמוזמנות, ניתן למצוא תחת שירותי החברה קייטרינג בשרי, חלבי, צמחוני וטבעוני וכן מאכלים בכל סוגי הכשרויות.
כלל התפריטים הוכנו בשיתוף עם שפים מומחים וזאת כדי להקנות טעמים ייחודיים ובלתי נשכחים.
התרעות פיקוד העורף