ענף הזית נפגע קשות בשל הלחימה, חלק מהמטעים הוכרזו שטח צבאי סגור ובכל היתר ישנו מחסור חמור בכוח אדם, כאשר גם כעת חסרה כ-85% מכמות העובדים הדרושה. עונה זאת בשגרה, מאופיינת במבקרים רבים בצפון ובדרום שהורגלו להגיע לחוות ולהתרשם מגידול הזיתים, המסיק, הפקת שמן זית וכבישת זיתים. השנה היצרנים והחקלאים מתקשים להפיק את מלוא שמן הזית ויש קושי למכור את מה שהספיקו לייצר עד עתה.
פארק עתידים תל אביב, הרשות לפיתוח הגליל, משרד הנגב, הגליל והחוסן הלאומי ומועצת ענף הזית, מתגייסים לסייע לחקלאי ויצרני שמן הזית הגליליים, ביריד תמיכה בסימן חנוכה חג שמן הזית הישראלי. בימים רביעי וחמישי , 6-7.12, בין השעות 11-16, יגיעו לפארק עתידים תל אביב עשרות יצרני שמן זית וימכרו את התוצרת הגלילית המשובחת שלהם לצד חקלאים רבים נוספים מרחבי הגליל והגולן שיספקו תוצרת גבינות, יינות, מטבח גלילי ודרוזי, קוסמטיקה, אמנות, ומוצרים לחג החנוכה.
במסגרת היריד, יתקיימו סדנאות טעימת שמן זית, שיועברו ע"י ראשי פאנל הטועמים הצפוני של ענף הזית. במסגרת הסדנא ילמדו המשתתפים להבחין בין שמן זית איכותי לפגום, ההבדלים בין הזנים השונים הבדלים בפה ובאף, (ההשתתפות בסדנא ללא עלות ובהרשמה מראש). כמו כן, השף יוסי אלעד ממקימי מסעדת ׳מחניודה׳ ירושלים ומבעלי מסעדות נחשקות ברחבי אירופה, יקיים סדנאות שף על טהרת שמן הזית (ההשתתפות ללא עלות ובהרשמה מראש).
את היום הראשון למבצע הסיוע (רביעי, 6.12), יפתח מפגש דיפלומטים בהובלת השגריר לשעבר לנשיא מועדון השגרירים בישראל, יצחק אלדן. אלדן יארח שגרירים רבים, שמבקשים להביע סולדיריות למדינת ישראל וכחלק מזה הצדעה לענף הזית הישראלי.
התרעות פיקוד העורף