לראשונה בישראל: יעשה שימוש בטכנולוגיה לייצור חלב שאינו מהחי

אישור ניתן היום לחברה ישראלית לייצר ולשווק מוצרים המורכבים מחלבונים אלטרנטיביים. במסגרת הטכנולוגיה, חלב מיוצר ללא שימוש בפרות

אנה ברסקי צילום: פרטי
בשביל החלב
בשביל החלב | צילום: מעוז חביב

ראש הממשלה בנימין נתניהו הנחה לפני כשנתיים לקדם את מהלך זה ואת תחום החלבונים האלטרנטייבים בארץ בכלל, וכעת ניתן האישור לכך. המהלך מתבצע בשיתוף פעולה של משרדי הבריאות, המדע ורשות החדשנות.

"אני שמח להכריז כי לראשונה בישראל ניתן יהיה לייצר ולשווק חלבוני חלב שאינם מן החי. אישור זה הוא פריצת דרך ראשונית ואבן דרך של ממש בתחום המובילות הטכנולוגית של מדינת ישראל", מסר נתניהו והוסיף: "פיתוח הטכנולוגיות יביא את ישראל להתעצמות כלכלית, לביטחון תזונתי, להתמודדות עם שינויי האקלים ולרווחת בעלי החיים".

תגיות:
בנימין נתניהו
/
טבעונות
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף