האופים הקטנים
האופים הקטנים מציעים השנה סופגניות מגוונות ויצירתיות, המשלבת טעמים קלאסיים בהפתעות מקוריות. מעניינות במיוחד סופגניית הטריקס החביבה שקרצה מאוד לילדים והגרסה המרעננת של פאי לימון.
תשומת לב מיוחדת ראויה לסופגניית הקרמשניט – פרשנות מקורית לקינוח האהוב והקראנצ'י. הקולקציה מציעה מבחר עשיר של טעמים וניכרת מחשבה בפיתוח המילויים המיוחדים. הבצק עצמו נוטה להיות מעט דחוס, אך המראה המזמין של הסופגניות מושך את העין.
בן עמי
ברד בייקרי
ביסקוטי
"ביסקוטי" מביאה השנה קולקציית סופגניות נוסטלגית במיוחד, המתכתבת עם חטיפי הילדות האהובים שלנו. הבצק, שכבר הפך לסימן היכר של הקונדיטוריה, נשאר רך ואוורירי, עם מינימום שמנוניות, והסופגניות הקומפקטיות מגרות כבר במראה.
מימי
לחמים
שמו
בית הקפה השכונתי מרמת גן שהפך למוקד עלייה לרגל לחובבי סופגניות, מגיש מסורת ישראלית לצד טעמים עכשוויים. הבצק, למרות נטייה קלה לשמנוניות, מתפקד היטב כבסיס למילויים הנדיבים.
"בוטיק סנטרל" מציג השנה קולקציה מצומצמת ומדויקת, בדגש על המריטוצו האיטלקית האהובה. בעקבות ההצלחה בשנה שעברה, הרשת משיקה שתי גרסאות של סופגניות מריטוצו – האחת במילוי קרם פטל־אמרנה עשיר והשנייה במילוי קרם וניל קלאסי.
התרעות פיקוד העורף