אין שולחן שבת שלם בלי מנת דגים איכותית וירקות טריים. לכבוד סוף השבוע, ערכנו סקר השוואת מחירים ב-5 רשתות שיווק מובילות בישראל. בדקנו סל הכולל 27 מוצרים עיקריים, ביניהם דגים קפואים וטריים, ירקות ופירות, וגילינו פערי מחירים משמעותיים בין הרשתות.
הפערים הללו מדגישים את החשיבות של השוואת מחירים לפני הקנייה, שכן בחירה נבונה של רשת הקמעונאות יכולה להוביל לחיסכון משמעותי, במיוחד כאשר מדובר בקניות שבועיות חוזרות.
ביצענו ניתוח מעמיק של הרכב סל הקניות ומצאנו כי קיימים מספר גורמים המשפיעים על מחירי המוצרים, במיוחד בסוף השבוע:
דגים מהווים את אחד המרכיבים היקרים ביותר בסל הקניות. רשתות מסוימות מציעות מבצעים אטרקטיביים על דגים קפואים, בעוד שהמחירים של הדגים הטריים נוטים להיות גבוהים משמעותית. לדוגמה, ברמי לוי ובקרפור ניתן למצוא דג סלמון קפוא במחיר נמוך משמעותית מאשר בוויקטורי או בשופרסל דיל.
מחירי הירקות והפירות משתנים בהתאם לעונתיות ולמקור הסחורה. מצאנו פערי מחירים של עד 30% בין הרשתות. רשתות שמחזיקות במערך לוגיסטי ישיר עם חקלאים מקומיים מציעות מחירים תחרותיים יותר. כך למשל, ברמי לוי ובקרפור היפר הירקות היו זולים יותר בהשוואה לרשתות כמו ויקטורי ושופרסל דיל.
רוב הרשתות מפרסמות מבצעים על מוצרים נבחרים בסוף השבוע, אך חשוב לבדוק האם מדובר במחיר משתלם באמת או רק במשיכת לקוחות לחנות. מצאנו כי ביוחננוף למשל, היו מבצעי "קנה יותר, חסוך יותר" על דגים קפואים, אך אם קונים בכמות קטנה, המחיר בפועל יוצא גבוה יותר בהשוואה לרשתות אחרות.
התרעות פיקוד העורף