מחקר חדש חושף: התזונה שנמצאה בקשר ישיר להפחתת דלקת, הזדקנות ומחלות לב
ירקות
ירקות הם צמחים אכילים המשמשים בקולינריה ותזונה. ניתן לאכול אותם טריים או לאחר עיבוד כמו בישול, אידוי, טיגון או אפייה, למשל בסלטים, מרקים או תבשילים שונים. מומלץ לשטוף היטב ירקות לפני אכילתם, במיוחד כאלה הנאכלים עם הקליפה, עקב גידולם לעיתים תוך שימוש בחומרי הדברה.
כתבות ירקות
ברוקולי הוא בריא - אבל זה מה שלא סיפרו | ד"ר מאיה רוזמן
הסוף לבלבול: קישוא וזוקיני - והאמת שנחשפת | ד"ר מאיה רוזמן
פערים של מאות אחוזים: מה קרה למחירי הירקות?
חומץ תפוחים לירידה במשקל - וההסבר שחייבים לשמוע | ד"ר מאיה רוזמן
שכחו מה שידעתם: האמת על ירקות ופירות קפואים | ד"ר מאיה רוזמן