רשת יוניברס של שופרסל הכינה את חנויותיה עוד לפני ערב חג הפורים, עמוסות מוצרים החל מחומרי ניקוי ועד קמח מצה בעקבותיה נהרו שאר הרשתות להקדים מכירות לחג. אלא שאז הכה אותן "אפקט האביב": הכל מוכן, המדפים מלאים, והצרכן אינו בא. הוא טרוד בהישרדות ובמצב הביטחוני, והקניות שלו הפכו לממוקדות, מהירות ונקודתיות. הביקוש באתרי המכירה המקוונים עלה ביחס גבוה לחנויות המסורתיות.
מה ברור לנו? ככל שהצרכן שוהה זמן רב יותר בחנות, כך גדל הסיכוי שיוסיף מוצרים באופן אימפולסיבי לעגלה. קניות ממוקדות פוגעות בהיקפי המכירות. הקמעונאים מנסים להמציא את עצמם מחדש ומציעים מגוון רחב מעבר לסל המזון הרגיל: ממוצרי חשמל וטכנולוגיה ועד בגדים וכלי עבודה. אם יבוא בשורת הפסקת אש וחזרה לשגרה, הכל עשוי להשתנות בן לילה
פסח מפעיל בו-זמנית שלושה מנועי צריכה שבשאר השנה פועלים בנפרד: ניקיון ופינוי הגוררים קניית מוצרי ניקוי, כלי בית חדשים ולבוש , חידוש מלאי מזווה, מקרר, ארון תרופות ואירוח ארוחת ליל הסדר עם כל בני המשפחה. שלושה מנועים שפועלים ביחד יוצרים סל קניות שאין לו מקביל.
מה שמייחד את הפסח עוד יותר הוא שאין בו פשרות: בניגוד לחג ראש השנה שבו אפשר לקנות מתנה אחת ולסיים, ליל הסדר מחייב שולחן ערוך, הגדות, יין, מצות, מרור ומלא קדירות. שומרי הכשרות מחדשים את רוב מוצרי המזווה בבת אחת, אך גם החילוני הגמור מצא את עצמו בסופר עם עגלה שוקעת תחת פחיות, חבילות וצנצנות. תרבות הניקיון הפסחית חדרה עמוק לנפש הישראלית ללא קשר לרמת הדתיות: מנקים את הבית, הרכב וסביבת העבודה, מפנים, תורמים וזורקים. פריטי לבוש שלא בשימוש, ריהוט ישן, מוצרי חשמל שהתקלקלו, ואפילו צנצנות תבלינים שתאריך התפוגה שלהן עבר לפני שנתיים מהמגירה הנסתרת שבארון המטבח, הכל יוצא ומתחלף.
אבל מעבר לסחף הצרכני יש כאן גם הזדמנות נדירה: ימים אלה הם חשבון נפש כלכלי אמיתי. כמה מוצרים רכשנו השנה בלא שהשתמשנו בהם פעם אחת? כמה כסף עלה לנו הכאוס הקולינרי של אמצע השנה? מי שמשכיל לעצור רגע לפני שהוא יוצא לסופר, לכתוב רשימה מסודרת ולבדוק מחירים ברשתות השונות, עשוי לחסוך מאות שקלים על אותו סל קניות בדיוק. הנתונים שלפניכם מוכיחים זאת בצורה שקשה להתווכח איתה.
הסקר נערך ב-12 במרץ 2026 דרך אתר Pricez לפי מחיר נפוץ ומשוקלל הכולל מבצעים, בערוצי המכירה: כללי, חרדי, לא כשר וערבי. המחירים בישראל דינמיים ביותר ועשויים להשתנות בין הרגע שנכנסתם לחנות ועד שהגעתם לקופה, הן כלפי מטה והן כלפי מעלה
השנה, יותר מאי פעם, האסטרטגיה הנכונה היא פיצול קניות חכם. אבל כאן בדיוק נכנס הגורם שמשבש את כל התכניות: המצב הביטחוני. חלק ניכר מהציבור מתקשה לצאת לקניות בשגרה, בין אם בשל חרדה, בין אם בשל היעדרות של בני משפחה בשירות מילואים, ובין אם בשל הלחץ הנפשי המצטבר שמקצר כל יציאה מהבית. הקניות הפכו ממסע קניות מתוכנן לריצה ממוקדת ומהירה, והמחיר, לא רק הכלכלי, מורגש היטב.
בתנאים אלה, לא כל משפחה תוכל לבצע פיצול קניות בין מספר רשתות. אבל מי שתדע לבנות רשימה מסודרת מראש, לנצל את הזמן הקצר שיש, ולזהות את קטגוריות הליבה היקרות, עשויה לחסוך מאות שקלים גם בלי לצאת פעמיים מהבית. בעידן הזה, אפליקציות השוואת המחירים כמו Pricez אינן כלי נוחות בלבד, הן תחליף ממשי לסיור פיזי בין הרשתות.
כדאי לחשוב על הסל בארבע שכבות: מוצרי חלב וביצים לרכישה סמוך לחג לפי הצורך; בשר, עוף ודגים שניתן לרכוש מוקדם יותר ולהקפיא כשהמחיר נכון; מוצרי פסח יבשים שניתן לרכוש מראש ולנצל מבצעי פתיחת עונה; מוצרי ניקיון וטיפוח שכדאי לקנות רק כאשר המחיר אטרקטיבי באמת, ולא מכוח לחץ חגי.
הסקר שערך המכון לחקר הקמעונאות מגלה כי הפערים בין הרשתות אינם נקודתיים או מקריים. הם מערכתיים, עקביים, חוצים קטגוריות, מגזרים וערוצים, ובחלק ניכר מהמקרים מגיעים לרמות שקשה להתעלם מהן. מי שלא בודק, ישלם הרבה יותר. מי שבודק, מתכנן ומשווה, אפילו דרך הטלפון מהספה לפני שיוצא, יכול להגיע לליל הסדר עם אותו שולחן מלא בדיוק, ועם מאות שקלים שנשארו בכיס.
התרעות פיקוד העורף