Out West Restaurant Group, הזכיינית הגדולה ביותר ככל הנראה של רשת Outback Steakhouse, הגישה ביום שני בקשה לפשיטת רגל והגנה מפני נושים לפי פרק 11 לחוק האמריקאי, בבית משפט בדלאוור. חברת האם של הרשת, Bloomin’ Brands, פועלת לרכוש את המסעדות וצופה שתיבחר כמציעת "סוס העוקץ" (stalking-horse bidder) בהליך, כלומר שהצעתה תקבע את רף המינימום להצעות מתחרות.
מחיר הרכישה יופחת בסכום שבו Out West חבה במסגרת מימון ה-DIP. הוא עשוי גם לעלות, בהתאם למצב התחייבויות מסוימות לספקים בעת סגירת העסקה: אם הן נמוכות מ-6.1 מיליון דולר, המחיר יעלה דולר תמורת דולר בגובה הפער, ואם הן עומדות על 6.1 מיליון דולר או יותר, לא יחול שינוי. Bloomin’ תיטול על עצמה גם התחייבויות נוספות, ובהן התחייבויות שכירות וגיפט קארדס שלא מומשו. בהודעה שמסרה כינתה Bloomin’ את פשיטת הרגל "אירוע בודד" שלא ישפיע על הפעילות התאגידית או על המימון שלה. אתר NRN פנה ל-H.I.G. ולעורך דין של Out West לקבלת תגובה.
ב-2015 נרכשה T-Bird על ידי קרן ההון הפרטי H.I.G. Capital. ב-2017 רכשה 45 מסעדות Outback תאגידיות באריזונה, בנבדה, בקולורדו ובניו מקסיקו ושינתה את שמה ל-Cerca Trova Restaurant Concepts. ב-2018 שונה שמה שוב, ל-Out West Restaurant Group. בעבר הפעילה הקבוצה עד 100 מסעדות Outback, ונראה שהיא הזכיינית הגדולה ביותר של המותג.
ברבעון שהסתיים ב-28 ביוני עלו המכירות באותן מסעדות של Outback ב-1.4%, השיעור הגבוה ביותר מאז הרבעון הראשון של 2023, ואילו תנועת הלקוחות ירדה ב-2.8%. הנתונים משקפים רק את המסעדות שבבעלות החברה. אם תיבחר Bloomin’ כמציעת סוס העוקץ, הצעתה תקבע את הרף להצעות נוספות. עד אז, המסעדות של Out West ימשיכו לפעול כרגיל. מבחינת Out West, ההליך יכריע את עתידה של הזכיינית הוותיקה, שהביאה את הרשת אל החוף המערבי.