חלמון רך או קשה? עם בצל או בלי? רסק או עגבניות אמיתיות? אם גם אתם מחובבי השקשוקה, אתם מוזמנים להגיע לפסטיבל השנתי של רשת “בנדיקט”, שם יוצעו כמה מנות מסקרנות, בהן שקשוקה ירוקה - ביצים עלומות ברוטב שמנת, מנגולד, ברוקולי ואפונה עם טפנד זיתים ופטה מפוררת; צהובה – פולנטת תירס עם ביצים עלומות, טלה ותירס צלויים, פרמזן ושמן בצל ירוק; לבנה - ביצים עלומות על קרם כרובית ושמן כמהין עם אספרגוס, גזרים של איכרים ושקדים קלויים; סינייה - זוג ביצים על בקר קצוץ דק ופלחי תפוחי אדמה מטוגנים עם טחינה, צנוברים, שקדים, פטרוזיליה וסומאק; ושקשוקה טבעונית - ביצים טבעוניות בתבשיל עגבניות ופלפלים פיקנטי.
אם יש לכם את טוסטר הגריל מבית STEEL PRO, אתם יכולים לוותר על המרפסת ולצלות במטבח, בתוך חלל סגור, ועדיין ליהנות מצלייה איכותית של בשר או דגים, בישול ירקות ואפילו מהכנת חביתות.
דיספנסר נוטלה – איך לא חשבו על זה קודם? ההמצאה הזו (בתמונה), ועוד עשרות רבות, יוצגו בתערוכת ישראפוד והוטקס של קבוצת שטיר, שתתקיים באקספו בתל אביב החל מ־16 בנובמבר. יהיו שם המצאות כגון מכשיר חדשני לחליטת קפה בכל מקום, שוקולד טבעוני המיוצר רק מפולי קקאו הגדלים במדגסקר ועוד.
תערוכת ישראפוד היא תערוכת המזון והמשקה הבינלאומית המקצועית והגדולה בישראל; ותערוכת הוטקס היא התערוכה הבינלאומית לענפי האירוח, הקמעונאות והשוק המוסדי בישראל. הן ייערכו במסגרת שבוע תעשיות המזון, האירוח והקמעונאות בענף המזון - הבמה המרכזית למפגש מקצועי בין כל העוסקים בתעשיות המזון והאירוח בישראל, שיתקיים זו הפעם ה־37. נוסף לכך יתקיימו תערוכת קיטקס - התערוכה הבינלאומית לטכנולוגיות, ציוד ושירותים למטבח המקצועי - ו־Bake & Cake, התערוכה המקצועית לציוד, חומרים ומוצרי אפייה לענף הקונדיטוריות ובתי המאפה.
ברשת "פאפא ג’ונס" מעודדים אתכם להזמין את פיצת "עקיצת הדבורה" (בתמונה): מעל לבצק הטרי ולרוטב העגבניות מפוזרים נתחי פפרוני בקר (או טבעוני) עם גבינת 100% מוצרלה, ומעליהם זילופים של רוטב באפלו (פיקנטי־חמצמץ) המקורי של פאפא בשילוב נגיעות דבש מתקתק. איך יצא? פצצה.
עוד ברשת: פיצה "פאפא מיקס" - בצק טרי ואוורירי עם רוטב עגבניות, מיקס של בצל, פלפל ירוק, עגבניות וזיתים שחורים, וכל זה בשילוב תערובת גבינות - פרמזן, רומנה, אסיאגו, פונטינה ומוצרלה. שילוב מושלם של גבינות ותוספות טריות. כן יימכרו מתפריט הרשת הבינלאומי מגוון רטבים מקוריים שיצטרפו לרוטב השום: ברביקיו, צ’ילי מתוק, באפלו ורוטב הפיצה המקורי של פאפא. הרטבים יגיעו בערכה מיוחדת של שלושה רטבים לבחירה, בעלות של 12.90 שקלים. לחובבי הז’אנר האמריקאי.
התרעות פיקוד העורף