יש משהו בחומוס האסלי של יפו שמזכיר ימים אחרים פשוטים יותר, אמיתיים יותר. אולי זו התחושה שפה עדיין אפשר לשבת, לטבול פיתה רכה בצלחת חומוס ולשלם מחיר הוגן בלי להרגיש שמישהו עושה עליך קופה. אולי זו העובדה שהמקום מצליח לשמור על אותנטיות כבר עשרות שנים מול גל המסעדות היקרות. מה שבטוח זה חומוס ששווה כל שקל וכל דקה של נסיעה ממרכז תל אביב.
בסיום הארוחה, אפילו הציעו קפה ומתוקים על חשבון הבית.