הבדל נוסף הוא שבזמנו לא סבלו מעודף משקל, השמנה וסוכרת. יש לכך שתי סיבות עיקריות: האחת, כיוון שגודל המנות היה סביר, התפריט בכללותו לא הכיל סוכר, שומן ונתרן בכמויות גבוהות. השנייה: אורח החיים לא היה ישבני. המושג פעילות גופנית לא היה מקובל לפני שבעה עשורים. ילדים ומבוגרים היו פעילים כי לא הייתה ברירה אחרת. את הילדים לא הסיעו לבית הספר, כולם הלכו ברגל לקניות בשוק וסחבו את הסלים והקרח למקררים עד הבית.